Ингредиенты
Для приготовления холодца вам понадобятся свиные ножки, говядина, лук, морковь, лавровый лист, черный перец, соль, чеснок и зелень по вкусу. Подготовьте все ингредиенты заранее, чтобы начать процесс приготовления без задержек.
Изысканный холодец из свиных ножек и говядины - это популярное блюдо в русской кухне, которое можно приготовить дома с минимальными усилиями. Главное - следовать рецепту и использовать качественные продукты.
Приготовление
1. Начните с того, чтобы тщательно промыть свиные ножки и говядину под проточной водой. Затем поместите мясо в кастрюлю и залейте водой, доведите до кипения и варите на среднем огне.
2. Очистите лук и морковь, порежьте их крупными кусками. Добавьте овощи в кастрюлю к мясу, а также положите лавровый лист, черный перец и соль по вкусу.
3. Варите холодец на медленном огне до готовности мяса. Затем остудите бульон, извлеките мясо и удалите кости. Нарежьте мясо на небольшие кусочки и верните обратно в бульон.
4. Добавьте измельченный чеснок и зелень по вкусу. Тщательно перемешайте и охладите холодец до полного застывания.
Подача
Подавайте холодец нарезанными порциями, украсив зеленью. Подают холодец обычно с горчицей и хреном. Приятного аппетита!
Этот рецепт холодца из свиных ножек с говядиной с фото пошагово поможет вам приготовить вкусное и ароматное блюдо, которым порадуете себя и своих близких. Наслаждайтесь процессом и результатом!
Похожие стать:
- Рецепт приготовления холодца из свиных ножек фото
- Холодец из свиных ножек и куриных ножек рецепт с фото
- Рецепты холодца из говяжьих ножек с фото
- Холодец из свиных рулек и ножек рецепт пошагово с фото как приготовить
- Как приготовить холодец из свиных ножек и курицы: рецепт с фото пошагово без желатина
- Рецепт свиных ножек в духовке фото рецепт
- Рецепт свиных ножек вареных с пошаговыми фото
- Рецепт холодец из свиных ножек с фото
- Холодец из свиных ножек и свинины без желатина рецепт с фото
- Холодец из свиных и куриных ножек рецепт с фото