Холодец из свиных рулек и ножек рецепт пошагово с фото как приготовить

Студень закусочный Зеленецкий

Бульон для холодца

Студень свиной

Ингредиенты

Для приготовления холодца вам понадобятся свиные рулетки и ножки, лук, морковь, лавровый лист, чеснок, соль, перец, вода. Эти простые, но важные ингредиенты обеспечат богатый вкус вашего блюда.

Сырье для холодца

Зельц сальтисон

Приготовление

Сначала тщательно промойте свиные рулетки и ножки, затем поместите их в кастрюлю. Добавьте нарезанный лук, морковь, чеснок, лавровый лист, соль и перец. Залейте водой, чтобы все ингредиенты были покрыты. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и варите около 3-4 часов, пока мясо не станет мягким.

Когда мясо готово, удалите его из кастрюли и отделите от кости. Затем процедите бульон и охладите его до полного застывания. Разложите мясо в формы и залейте застывшим бульоном. Поместите формы в холодильник на несколько часов, пока холодец не застынет.

Рулька для холодца из говядины

Блюдо для холодца

Ингредиенты для холодца из свинины

Из свиных ушек

Студень говяжий

Подача

При подаче нарежьте холодец на порционные кусочки и украсьте зеленью. Холодец из свиных рулек и ножек готов к тому, чтобы порадовать вас и ваших гостей своим изысканным вкусом. Наслаждайтесь приготовлением и угощайте близких этим вкусным блюдом!