Запечь голень куриную в духовке с картошкой в духовке рецепт с фото

Куриные ножки

Ингредиенты

Для приготовления этого восхитительного блюда вам понадобятся: куриная голень, картошка, лук, чеснок, оливковое масло, соль, перец, паприка, тимьян и розмарин.

Куриную голень можно приобрести в магазине или заказать у местного мясника. Важно выбрать качественное мясо для лучшего вкуса блюда.

Для приготовления сочной и ароматной картошки хорошо подойдут картофель средней величины, предварительно очищенный и нарезанный крупными кусками.

Лук и чеснок добавят блюду изысканный вкус, а специи придадут ему неповторимый аромат и насыщенный вкус.

Утиные окорочка от Юлии Высоцкой

Приготовление

Начнем с того, чтобы приготовить маринад для курицы. В миске смешайте оливковое масло, измельченный чеснок, тимьян, розмарин, паприку, соль и перец. Этот маринад отлично пропитает мясо и придаст ему неповторимый вкус.

Куриную голень тщательно вымойте, обсушите бумажным полотенцем и затем обильно обмажьте приготовленным маринадом. Оставьте на несколько часов (или лучше на ночь) в холодильнике, чтобы мясо насытилось ароматами специй.

Картошку, лук и оставшийся чеснок нарежьте крупными кусками. Выложите их в форму для запекания, приправьте солью, перцем и добавьте немного оливкового масла для сочности.

После маринования куриную голень уложите на картошку в форме и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку. Запекайте около часа, периодически поливая мясо соком, который выделяется в процессе приготовления.

Куриные голени в сметанном маринаде.

Слоеная картошка

Блюда

Картофель запеченный с окороком и грибами

Куриные ножки

Подача

Когда курица и картошка приготовятся, аккуратно выньте форму из духовки. Уложите запеченную куриную голень с картошкой на тарелку и подавайте к столу вместе с свежими овощами и зеленью.

Это блюдо прекрасно подойдет для семейного обеда или ужина. Сочная и ароматная куриная голень с хрустящей картошкой обязательно понравится вашим близким и гостям.

Не забудьте украсить блюдо зеленью и подать к нему соус по вашему вкусу. Приятного аппетита!

Описанный рецепт запеченной куриной голени с картошкой в духовке сопровождается красочными фотографиями, которые помогут вам визуально представить каждый этап приготовления этого восхитительного блюда.