Ингредиенты
Для приготовления бархатного торта вам понадобятся: 2 чашки муки, 1 чашка какао-порошка, 1 чайная ложка соды, 1 чайная ложка разрыхлителя, 1 чашка сливочного масла, 2 чашки сахара, 4 яйца, 1 чайная ложка ванильного экстракта, 1 чашка кефира, 1 чашка красного вина.
Для крема: 500 г сливочного сыра, 1 чашка сливок, 1 чашка сахарной пудры, 1 чайная ложка ванильного экстракта.
Не забудьте приготовить краситель для торта, используя красный пищевой краситель.
Также, подготовьте свежие ягоды для украшения торта.
Приготовление
1. Начните с приготовления бисквитных коржей. Смешайте муку, какао-порошок, соду и разрыхлитель в одной миске. В другой миске взбейте сливочное масло с сахаром до получения пышной массы. Добавьте яйца по одному, затем ванильный экстракт.
2. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты и кефир, чередуя их. Затем добавьте красное вино и хорошо перемешайте. Разлейте тесто в разделочные формы и выпекайте в предварительно разогретой духовке.
3. Для приготовления крема взбейте сливочный сыр, сливки, сахарную пудру и ванильный экстракт до образования однородной массы.
4. После остывания коржей соберите торт, смазывая кремом между слоями. Покройте торт оставшимся кремом и украсьте ягодами.
Подача
Бархатный торт готов к подаче! Подайте его к чаю или кофе, украсив каждую порцию свежими ягодами. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Бархатный торт: рецепт с фото пошагово в домашних условиях
- Как приготовить бархатный торт в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото
- Торт "Бархатный": рецепт с пошаговыми фотографиями для домашних условий
- Как приготовить классический торт "красный бархат" в домашних условиях с пошаговыми фото
- Красный бархат с маскарпоне торт рецепт с фото пошагово в домашних условиях
- Красный бархат торт пошаговый рецепт с фото пошагово
- Рецепт красный бархат торт в мультиварке с фото пошагово
- Красный бархат торт рецепт в домашних условиях с вишней фото пошагово
- Красный бархат торт рецепт в домашних условиях простой с фото пошагово
- Как приготовить торт "Красный бархат" в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото