Лазанья с фаршем: рецепт классический в духовке с соусом бешамель

Каннеллони

Ингредиенты

Для приготовления классической лазаньи с фаршем в духовке вам понадобятся: лаваш, мясной фарш, лук, чеснок, томатная паста, твердый сыр, молоко, мука, сливочное масло, специи (перец, соль, орегано).

Фотографии каждого ингредиента помогут вам правильно подготовиться к процессу приготовления и создадут атмосферу настоящей итальянской кухни.

Ингредиенты для соуса бешамель: молоко, мука, сливочное масло, соль, перец, мускатный орех.

Фото каждого этапа приготовления соуса помогут вам добиться идеальной консистенции и вкуса.

Технологическая карта приготовления лазаньи

Lasagna al ragu

Приготовление

Начнем с приготовления фарша. Обжарьте лук и чеснок, добавьте мясной фарш, томатную пасту, специи и тушите до готовности. Фото каждого шага помогут вам добиться идеального вкуса и аромата.

Далее, готовим соус бешамель. Растопите сливочное масло, добавьте муку и, помешивая, влейте молоко. Доведите до готовности, добавьте специи. Фотографии каждого этапа помогут вам добиться идеальной текстуры и вкуса соуса.

Теперь собираем лазанью. Нарежьте лаваш на ломтики, выложите слой фарша, затем соуса бешамель и посыпьте тертым сыром. Повторите слои. Фото каждого этапа помогут вам создать великолепный внешний вид блюда.

Запекайте лазанью в духовке до золотистой корочки. Подавайте, украсив зеленью. Фотографии готового блюда помогут вам вдохновиться и создать уютную атмосферу при подаче на стол.