Брокколи под соусом бешамель в духовке: рецепт с фото

Артишоки и брюссельская капуста

Ингредиенты

Для приготовления брокколи под соусом бешамель в духовке вам понадобятся: свежие брокколи, молоко, сливочное масло, мука, соль, перец, сыр, по вкусу.

Брокколи - это нежные соцветия, богатые витаминами и микроэлементами, которые придают блюду особый вкус и аромат. Сочетание брокколи с нежным соусом бешамель и хрустящим сыром создает неповторимый вкусовой букет.

Выберите свежие брокколи без желтых или увядших пятен. Мягкие соцветия и яркий зеленый цвет свидетельствуют о свежести продукта.

Молоко, сливочное масло, мука и сыр - это основные компоненты соуса бешамель, который придаст блюду нежность и насыщенный вкус.

Гратен с цветной капустой

Цветная капуста в сливочном соусе

Запеканка из цветной капусты

Гратен с сельдереем

Запеканка с сыром

Цветная капуста в сливочном соусе

Гратен с сельдереем

Приготовление

Шаг 1: Нарежьте брокколи на небольшие соцветия и выложите их в форму для запекания.

Шаг 2: Для приготовления соуса бешамель в маленькой кастрюле растопите сливочное масло, постепенно добавьте муку, аккуратно перемешивая, чтобы избежать комков. Далее, постепенно влейте молоко, продолжая помешивать, пока соус не загустеет.

Шаг 3: Добавьте соль, перец и натертый сыр в соус бешамель, перемешайте до полного растворения сыра.

Шаг 4: Залейте брокколи приготовленным соусом бешамель, посыпьте сверху еще немного тертого сыра.

Запеканка из цветной капусты

Паста Чикен Альфредо

Цветная капуста в сливочном соусе

Цветная капуста с курицей

Рыба в шпинатно-сливочном соусе

Гратен из цветной капусты с сыром

Цветная капуста

Семга в сливочном соусе

Цветная капуста

Макаронник запеканка

Треска Аля Флорентин

Гратен из брюссельской капусты

Подача

Брокколи под соусом бешамель готово к запеканию в духовке. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов и запекайте блюдо до золотистой корочки. Подавайте горячим, посыпав свежими травами или зеленью.

Этот рецепт брокколи под соусом бешамель в духовке с фото поможет вам приготовить вкусное и полезное блюдо, которое порадует вас и ваших близких своим неповторимым вкусом и аппетитным видом.

Фотографии каждого этапа приготовления помогут вам легко и быстро освоить этот рецепт, а результат вас приятно удивит.

Приятного аппетита!