Лазанья с фаршем и соусом бешамель: пошаговый рецепт с фотографиями

Технологическая карта приготовления лазаньи

Ингредиенты

Для приготовления лазаньи вам понадобятся мясной фарш, лазанья, лук, чеснок, томатная паста, молоко, мука, сыр, соль, перец и специи по вкусу.

Ингредиенты для соуса бешамель: масло, мука, молоко, соль, перец, мускатный орех.

Эти простые, но вкусные компоненты помогут вам создать потрясающую лазанью с фаршем и соусом бешамель.

Приготовьте все необходимые ингредиенты и приступим к приготовлению лазаньи.

Каннеллони

Приготовление

1. Сначала приготовьте фарш: обжарьте мелко нарезанный лук и чеснок, добавьте мясной фарш, обжаривайте до готовности, затем добавьте томатную пасту и специи. Подождите, пока фарш немного остынет.

2. Готовим соус бешамель: растопите масло в кастрюле, добавьте муку и перемешивайте, чтобы избежать комков. Постепенно влейте молоко, постоянно помешивая, чтобы избежать образования комков. Доведите соус до густоты, приправьте солью, перцем и мускатным орехом.

3. Варим лазанью: в большой кастрюле сварите лазанью до полуготовности, затем откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой.

4. Собираем лазанью: в форму для запекания выложите слой лазаньи, затем слой фарша, залейте соусом бешамель и посыпьте тертым сыром. Повторите слои до тех пор, пока ингредиенты не закончатся.

Завершение

5. Запекаем: разогрейте духовку до 180 градусов. Запекайте лазанью приблизительно 30-40 минут, пока верх не станет золотистым.

6. Подаем: дайте лазанье немного остыть после запекания, нарежьте на порции и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Теперь у вас есть вкуснейший рецепт лазаньи с фаршем и соусом бешамель, который вы можете приготовить в уютной домашней обстановке. Наслаждайтесь вкусом и красотой этого блюда!

Не забудьте запечатлеть каждый этап приготовления на фотографиях, чтобы поделиться своим шедевром с друзьями и близкими!