Треска в кляре в духовке: пошаговый рецепт с фото

Жареная рыба в картофельной стружке

Рыба в картофельной корочке

Кубики филе трески жареные

Тилапия филе

Рыба тилапии картофельной корочке

Рыба запеченная в сметане

Рыба тилапии картофельной корочке

Приготовление кляра

Для начала приготовьте кляр. В глубокой миске смешайте муку, соль и перец. Постепенно добавляйте воду, аккуратно взбивая, чтобы избежать комков. Добейтесь однородной консистенции. Оставьте кляр на время, чтобы мука впитала влагу.

Если хотите, чтобы кляр придал треске более яркий вкус, добавьте различные специи, такие как паприка, чеснок или травы. Это придаст блюду дополнительный аромат и вкусовые нотки.

Не забудьте предварительно разогреть духовку до определенной температуры, чтобы кляр набухал и стал хрустящим во время приготовления трески.

Приготовление кляра - важный шаг в создании этого блюда. Кляр должен быть густым, но не слишком вязким, чтобы он равномерно покрыл кусочки трески и придал им аппетитный внешний вид.

Рыба Лакомка минтай

Филе бризоль

Филе минтая в панировочных сухарях

Рыба жареная в тесте Орли

Тилапия филе

Рыба в сметанном соусе

Рыба Лакомка минтай

Филе трески Орли

Судак Орли

Картофельная запеканка гратен

Пивной кляр

Минтай на сковороде

Приготовление трески

Пока кляр настаивается, приступайте к приготовлению трески. Вымойте и обсушите кусочки рыбы. Посолите и поперчите их по вкусу. Это придаст блюду дополнительные вкусовые оттенки и сделает текстуру рыбы более насыщенной.

Если вы хотите, чтобы треска получилась более хрустящей, обваляйте кусочки рыбы в муке перед обмакиванием в кляре. Это создаст дополнительный слой хрустящей корочки вокруг рыбы.

Разогрейте духовку до определенной температуры. Равномерно обмакивайте каждый кусочек трески в приготовленный кляр, обеспечивая полное покрытие. Расположите их на противне, предварительно покрытой пергаментной бумагой.

Приготовление трески в кляре в духовке - это процесс, который требует внимания к деталям. Убедитесь, что каждый кусочек рыбы равномерно покрыт кляром, чтобы достичь желаемого результата.

Филе

Рыба в сухарях

Филе минтая что приготовить

Рыба филе минтая

Панировка рыбы Панко

Отварить минтай

Наггетсы и стрипсы

Минтай филе в панировке ~ 1кг

Рыба в картофельной шубке

Рыбные Fish филе в панировке

Куриное филе в сырной панировке

Приготовление в духовке

Поставьте противень с приготовленной треской в духовку и выпекайте до золотистой корочки. Это займет примерно 20-25 минут, в зависимости от толщины кусочков рыбы и температуры духовки.

Когда треска в кляре в духовке приобретет золотистый оттенок и станет хрустящей, она готова. Извлеките противень из духовки и оставьте блюдо на некоторое время, чтобы оно слегка остыло перед подачей к столу.

Подавайте треску в кляре в духовке с свежими овощами или зеленью, чтобы придать блюду дополнительную свежесть и яркость. Приятного аппетита!

Фотографии каждого этапа приготовления помогут вам визуально представить процесс и вдохновят на создание этого вкусного блюда в собственной кухне.