Ингредиенты
Для этого рецепта вам понадобится свиная шея, чеснок, соль, перец, лимон, розмарин, оливковое масло, мед и горчица. Эти простые, но вкусные ингредиенты помогут создать неповторимый аромат и вкус запеченной свиной шеи.
Когда вы выбираете свиную шею, обратите внимание на мраморирование мяса - чем больше жировых прожилок, тем сочнее и вкуснее будет блюдо. Попросите мясника подготовить шею, чтобы она была готова к запеканию.
На фотографии вы можете увидеть все необходимые ингредиенты и их сочетание, что поможет вам лучше представить, как должно выглядеть готовое блюдо.
Помимо основных ингредиентов, не забудьте подготовить просторную форму для запекания, кулинарную кисточку для смазывания мяса и духовку, разогретую до нужной температуры.
Приготовление
Первым шагом в приготовлении запеченной свиной шеи является приготовление маринада. В миске смешайте оливковое масло, прессованный чеснок, соль, перец, сок половины лимона и мед. Добавьте рубленый розмарин и горчицу, тщательно все перемешайте.
Теперь намазывайте маринадом свиную шею, убедитесь, что мясо покрыто со всех сторон. Оставьте мясо в маринаде на несколько часов, чтобы оно пропиталось ароматами и вкусом всех ингредиентов.
На фотографиях вы увидите, как равномерно распределить маринад по мясу, чтобы каждый кусочек был пропитан вкусом. Это важный момент, который влияет на конечный результат.
После того, как мясо пропиталось, выложите его в форму для запекания и отправьте в разогретую до нужной температуры духовку. Готовьте до золотистой корочки и готовности мяса.
Подача
Когда запеченная свиная шея будет готова, выньте ее из духовки и дайте немного постоять, чтобы соки равномерно распределились по мясу. Подавайте блюдо, нарезав на кусочки, с свежими овощами или зеленью. На фотографиях вы увидите, как красиво и аппетитно выглядит готовая запеченная свиная шея.
Этот рецепт с фотографиями поможет вам шаг за шагом приготовить вкусное и ароматное блюдо, которое порадует вас и ваших близких.
Не забудьте поделиться фотографиями вашего приготовленного блюда с друзьями, чтобы они также могли насладиться этим великолепным рецептом.
Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Шея свиная запеченная в духовке в фольге рецепт целым куском с фото пошагово
- Свиная шея в духовке в фольге: рецепты с фото
- Свиная шея в духовке: лучшие рецепты с фото
- Жареная свиная шея на сковороде с луком рецепт с фото
- Запеченная свинина шея в фольге в духовке рецепт с фото
- Шея свинины: рецепт с фото в духовке
- Свинина Шея в Духовке: Рецепты с Фото
- Шея свинины: вкусный рецепт с пошаговыми фотографиями
- Рецепт свиная корейка на кости в духовке рецепт с фото
- Свиная рулька запеченная в духовке рецепт самый вкусный пошаговый с фото