Рецепт ачмы из лаваша с фаршем и сыром в духовке

Вертута Ллаваш

Ингредиенты

Для приготовления ачмы из лаваша с фаршем и сыром в духовке вам понадобятся: - Тонкий лаваш - 2 шт. - Фарш мясной - 300 г - Лук - 1 средний - Сыр - 100 г - Яйцо - 1 шт. - Помидоры - 2 шт. - Зелень (укроп, петрушка) - по вкусу - Соль, перец - по вкусу - Растительное масло - для смазывания

Выбирая ингредиенты, старайтесь придерживаться свежих и качественных продуктов. Это обеспечит высокое качество и вкус блюда. Помидоры можно заменить томатным соусом, чтобы добавить блюду более насыщенный вкус.

Пирог банница

Приготовление

1. Начнем с подготовки начинки. Лук мелко нарежьте и обжарьте на сковороде до золотистости. Добавьте фарш и обжаривайте, постоянно помешивая, пока мясо не приобретет румяный цвет.

2. Помидоры нарежьте кубиками, сыр натрите на крупной терке, зелень измельчите. Все ингредиенты для начинки смешайте в одной миске, добавьте яйцо, посолите, поперчите и хорошо перемешайте.

3. Следующим шагом возьмите тонкий лаваш и выложите на него приготовленную начинку. Равномерно распределите начинку по всей поверхности лаваша.

4. Сверните лаваш в рулет, утрясите его и аккуратно переложите на противень, предварительно смазанный маслом. Повторите те же действия с оставшимся лавашом и начинкой.

Турецкий пирог Бурек

Сулугуни в лаваше

Запекание и подача

1. Поставьте противень с ачмой в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут. Время может варьироваться в зависимости от особенностей вашей духовки, поэтому рекомендуется следить за процессом.

2. Готовую ачму извлеките из духовки, нарежьте на порционные кусочки и подавайте, посыпав свежей зеленью. Приятного аппетита!