Ингредиенты
Для приготовления лаваша с фаршем вам понадобятся: 500 г мякиша, 300 г фарша, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, специи (по вкусу), соль, перец, мука, растительное масло.
Итак, для начала давайте рассмотрим все ингредиенты более детально. Мякиш можно приготовить самостоятельно или купить готовый в магазине. Фарш можно выбрать любой по своему вкусу: говяжий, свиной или куриный. Луковицу и чеснок следует очистить и мелко нарезать. Специи подберите по своему вкусу, добавьте их в соответствии с предпочтениями вашей семьи. Мука должна быть высшего качества, это важно для получения хорошего лаваша. Растительное масло используйте для жарки фарша и смазывания лаваша перед запеканием.
Приготовление
Для начала займемся фаршем. Разогрейте сковороду, добавьте немного растительного масла и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета. Затем добавьте фарш и жарьте, периодически помешивая, до готовности. Посолите, поперчите и добавьте специи по вкусу. Пока фарш готовится, можно приступить к приготовлению лаваша.
Для теста смешайте муку с водой и замесите упругое тесто. Раскатайте его тонким слоем на столе, используя муку, чтобы избежать прилипания. Затем выложите обжаренный фарш на половину теста, оставив небольшой край. Сложите вторую половину теста сверху и прижмите края, чтобы лаваш не расползся во время запекания.
Похожие стать:
- Лаваш с фаршем: рецепт с пошаговыми фото в духовке
- Лаваш с фаршем запеченные в духовке рецепт с фото
- Как приготовить лаваш с начинкой в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить толстый лаваш в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить лаваш в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить лаваш в домашних условиях в духовке без дрожжей: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить лаваш для шаурмы в домашних условиях на сковороде: пошаговый рецепт с фото
- Узбекский лаваш в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить лаваш в домашних условиях на сковороде без дрожжей тонкий рецепт с фото пошагово
- Как приготовить лаваш в домашних условиях: шаг за шагом с фото