Как готовить рулет из свиной брюшины в духовке: пошаговый рецепт с фото

Поркетта (Porchetta)

Свинина брюшина

Ингредиенты

Для приготовления рулета из свиной брюшины в духовке вам понадобятся: свиная брюшина, специи (по вашему вкусу), чеснок, лук, морковь, зелень (укроп, петрушка), соль, перец, оливковое масло.

Эти простые ингредиенты помогут вам создать восхитительное блюдо, которое порадует ваших близких и гостей.

Подробные фотографии каждого ингредиента помогут вам правильно подготовиться к процессу приготовления.

Не забудьте приготовить все необходимые инструменты, чтобы процесс готовки прошел гладко и без лишних хлопот.

Подчеревок свиной

Поркетта (Porchetta)

Подчеревок свиной для рулета

Панчетта Коппата

Говяжья панчетта

Подчеревок свиной

Приготовление

1. Подготовьте свиную брюшину, разрежьте ее на плоский кусок, посолите и поперчите по вкусу, добавьте специи и нарезанный чеснок.

2. Затем нарежьте лук, морковь и зелень, обжарьте их на сковороде с оливковым маслом до мягкости и ароматности.

3. Равномерно распределите обжаренные овощи по поверхности брюшины и аккуратно сверните ее в рулет.

4. Уложите рулет в форму для запекания, добавьте немного воды, прикройте фольгой и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 1,5-2 часа.

Подчеревок свиной

Мраморная свинина

Свинина брюшина

Подчеревок свиной для рулета

Мраморная свинина

Рулетики из свинины в беконе

Свинина брюшина

Подчеревок свиной

Свинина брюшина

Подача и сервировка

Когда рулет из свиной брюшины будет готов, аккуратно нарежьте его на порции, подавайте с любимым гарниром и приятным соусом, украсьте зеленью. Готово! Приятного аппетита!

Фотографии каждого этапа приготовления помогут вам убедиться, что вы идете в нужном направлении и достигнете отличного результата.

Приятного вам времяпрепровождения на кухне и удачи в готовке этого восхитительного рулета из свиной брюшины в духовке!

Будьте уверены, что ваше блюдо порадует всех ваших близких и гостей!