Ингредиенты
Для этого великолепного блюда вам понадобятся свежие овощи: морковь, лук, сельдерей и картофель. Также необходимы голова лосося, соль, перец, лавровый лист и петрушка для приправы. Не забудьте приготовить бульон для супа.
.jpg)
Приготовление бульона
Начните с того, чтобы тщательно промыть голову лосося под холодной водой. Затем поместите ее в кастрюлю, добавьте воду и доведите до кипения. Убавьте огонь и варите около 30-40 минут, пока рыба не станет мягкой. После этого удалите голову лосося и процедите бульон, избавившись от остатков костей и чешуи.
Приготовление супа
Теперь нарежьте морковь, лук, сельдерей и картофель кубиками. Верните бульон на огонь и доведите до кипения. После этого добавьте нарезанные овощи и варите до готовности. Посолите, поперчите, добавьте лавровый лист и петрушку для аромата.
Подача
Готовый рыбный суп из головы лосося подавайте горячим, посыпав свежей зеленью. Подайте с кусочком свежего хлеба и наслаждайтесь неповторимым вкусом этого блюда.
Похожие стать:
- Рыбный суп из головы семги рецепт с фото
- Суп из красной рыбы рецепт с рисом и картошкой фото пошагово рыбный
- Рыбный суп из консервов сайры рецепт с картошкой фото пошагово
- Вкусный рыбный суп из трески рецепт с фото
- Рыбный суп с рисом: рецепт и фото
- Рыбный суп из трески: пошаговый рецепт с фото
- Рыбный суп из консервов горбуши с рисом: рецепт с фото
- Рыбный суп из консервов в мультиварке рецепт с фото
- Рыбный суп сайрой рецепт с фото
- Как приготовить вкусный рыбный суп: шаг за шагом с фото