Ингредиенты
Для приготовления зразов вам понадобятся картофель, фарш (можно использовать мясной или грибной), лук, мука, яйцо, соль, перец, сливочное масло.
Приготовление начинки
Для начинки лук мелко нарежьте и обжарьте на сковороде до золотистого цвета. Добавьте фарш, обжаривайте, постоянно помешивая, пока фарш не станет румяным. Посолите, поперчите по вкусу. Остудите начинку.
Приготовление картофельного теста
Отварите картофель до готовности, откиньте на дуршлаг, дайте стечь лишней влаге. Разомните картофель в пюре, добавьте муку, яйцо, соль. Тщательно замешайте.
Формирование и запекание
Сформируйте картофельное тесто в лепешки, положите начинку посередине и аккуратно скрутите. Выложите зразы на противень, смажьте их сверху сливочным маслом. Запекайте в духовке до золотистой корочки.
Похожие стать:
- Зразы картофельные с фаршем пошаговый рецепт с фото в духовке мясным
- Зразы картофельные с фаршем на сковороде рецепт с фото пошаговый пошагово с фото
- Как готовить картофельные зразы с мясным фаршем на сковороде: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить зразы картофельные с мясным фаршем на сковороде: пошаговый рецепт с фото
- Картофельные зразы с мясным фаршем рецепт с фото
- Как приготовить зразы картофельные с мясным фаршем рецепт с фото
- Картофельные зразы с фаршем и грибами рецепт с фото
- Зразы картофельные рецепт в духовке пошаговый с фото
- Как приготовить зразы картофельные с капустой: пошаговый рецепт с фото
- Картофельные зразы с грибами: рецепт пошаговый с фото на сковороде