Ингредиенты для зраз с картофелем и капустой
Для приготовления зразов с картофелем и капустой вам понадобятся: картофель, капуста, лук, мука, яйца, соль, перец, масло для жарки. Необходимо также подготовить просторное рабочее место, доску для резки, сковороду, кастрюлю.
Картофель следует выбирать среднего размера, чтобы он равномерно готовился. Капусту лучше всего взять свежую, это придаст блюду сочности и нежности. Лук добавит пикантности и аромата. Мука поможет придать зразам нужную консистенцию, а яйца свяжут ингредиенты в одно целое.
Не забудьте про соль и перец – они подчеркнут вкус и аромат вашего блюда. Масло для жарки можно выбрать подсолнечное или оливковое, в зависимости от ваших предпочтений.
Теперь, когда все ингредиенты под рукой, можно приступать к приготовлению зразов с картофелем и капустой.
Пошаговый рецепт приготовления зразов с картофелем и капустой
1. Начнем с приготовления начинки для зраз. Для этого отварите картофель до готовности, затем откиньте на дуршлаг и дайте ему немного остыть. После этого очистите картофель от кожуры и разомните в пюре.
2. Теперь приготовьте капусту. Мелко нарежьте лук и обжарьте его на сковороде до золотистого цвета. Затем добавьте мелко нарезанную капусту и тушите, пока она не станет мягкой. Посолите и поперчите по вкусу.
3. Смешайте картофельное пюре с капустой, добавьте яйцо, муку, соль и перец. Тщательно все перемешайте до однородной массы.
4. Следующим шагом сформируйте зразы из получившейся массы. Для этого возьмите небольшое количество и сформируйте круглую лепешку, слегка придавая ей плоскую форму.
Подача и сервировка зразов с картофелем и капустой
Подавайте зразы с картофелем и капустой горячими, полив их сметаной или соусом на ваш вкус. Приятного аппетита!
Теперь у вас есть вкусный рецепт зразов с картофелем и капустой, который можно легко приготовить дома. Следуйте пошаговым инструкциям и наслаждайтесь вкусом этого блюда вместе с вашими близкими.
Не забудьте запечатлить результаты вашего творчества – сделайте фотографии готовых зразов и поделитесь ими с друзьями!
Надеюсь, этот рецепт пригодится вам и станет одним из любимых в вашем кулинарном арсенале. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Зразы картофельные с фаршем на сковороде рецепт с фото пошаговый пошагово с фото
- Как готовить картофельные зразы с мясным фаршем на сковороде: пошаговый рецепт с фото
- Зразы картофельные с фаршем пошаговый рецепт с фото в духовке мясным
- Картофельные зразы с грибами: рецепт пошаговый с фото на сковороде
- Зразы картофельные рецепт в духовке пошаговый с фото
- Как приготовить зразы картофельные с мясным фаршем на сковороде: пошаговый рецепт с фото
- Зразы картофельные с грибами на сковороде: рецепт пошагово с фото
- Картофельные зразы с мясным фаршем рецепт с фото
- Как приготовить зразы картофельные с мясным фаршем рецепт с фото
- Как приготовить картофельные зразы с грибами на сковороде: простой рецепт с фото