Перепелка в духовке
Перепелка - это небольшая птица, которая обладает нежным мясом и утонченным вкусом. Для приготовления перепелки в духовке вам понадобятся свежие перепелки, оливковое масло, чеснок, розмарин, соль и перец. Начните смачивать перепелок оливковым маслом, затем добавьте измельченный чеснок, розмарин, соль и перец. Выпекайте в предварительно разогретой духовке до золотистой корочки. Подавайте с овощным гарниром и украсьте зеленью.
Перепелка в соусе из красного вина
Для этого блюда вам понадобятся перепелки, красное вино, красный лук, морковь, сельдерей, томатная паста, куриный бульон, соль и перец. Обжарьте перепелок до золотистой корочки, затем добавьте мелко нарезанный лук, морковь и сельдерей. Влейте красное вино и томатную пасту, доведите до кипения. Затем добавьте куриный бульон, соль и перец. Тушите блюдо до готовности. Подавайте с картофельным пюре и полейте соусом.
Перепелка на гриле
Для приготовления перепелки на гриле вам понадобятся перепелки, оливковое масло, лимонный сок, чеснок, тимьян, соль и перец. Смешайте оливковое масло, лимонный сок, измельченный чеснок, тимьян, соль и перец. Замаринуйте перепелок в этой смеси, затем выложите на разогретый гриль. Готовьте до золотистой корочки с обеих сторон. Подавайте с свежими овощами и соусом на выбор.
Перепелка в кляре
Для этого блюда вам понадобятся перепелки, мука, яйца, сода, соль, перец и растительное масло. Смешайте муку, яйца, соду, соль и перец до состояния однородной массы. Обваляйте перепелок в получившемся кляре, затем обжарьте в разогретом растительном масле до золотистой корочки. Подавайте с соусом на ваш выбор и свежим салатом.
Похожие стать:
- Перепелка рецепты приготовления лучшие рецепты с фото
- Перепелка табака на сковороде рецепты с фото
- Маршмеллоу рецепт приготовления в домашних условиях с фото пошагово с фото
- Фото приготовления салата гранатовый браслет рецепт с фото
- Думляма рецепт приготовления в казане на плите из баранины классический пошаговый рецепт с фото
- Рецепт Приготовления Леща в Духовке Целиком в Фольге Рецепт с Фото
- Рецепт приготовления куриной печени в сметане с луком на сковороде: пошаговый фото-рецепт
- Рецепт Приготовления Рыбы: Простой Рецепт с Фото
- Рецепт Приготовления Шашлыка из Курицы на Мангале: Рецепт с Фото
- Уха рецепт в домашних условиях из горбуши приготовления классический пошаговый рецепт с фото