Свиная грудинка в фольге: рецепт с пошаговыми фото

Буженина в духовке

Ингредиенты

Для этого блюда вам понадобится свиная грудинка, соль, перец, чеснок, розмарин, оливковое масло, лимон, мед и фольга. Свиная грудинка должна быть качественной, с небольшим количеством жира, чтобы блюдо получилось сочным и ароматным. Розмарин и чеснок добавят неповторимый вкус, а лимон и мед придадут нежную кислинку и сладость. Приготовьте все ингредиенты заранее, чтобы процесс готовки прошел гладко и без лишних заминок.

Шея свиная запеченная в духовке

Подчеревок свиной

Запеченная буженина

Шея свиная запеченная в духовке

Подчеревок свиной

Свинина карбонад запеченная в духовке

Приготовление

Начнем с маринования свиной грудинки. Для этого смешайте оливковое масло, измельченный чеснок, рубленый розмарин, соль, перец, сок половины лимона и немного меда. Тщательно встряхните маринад, чтобы все ингредиенты равномерно смешались. Натрите свиную грудинку этим маринадом со всех сторон, чтобы мясо пропиталось ароматами и вкусами. Оставьте на несколько часов или лучше на ночь в холодильнике, чтобы мясо насытилось вкусом маринада.

Свинина в медово-горчичном соусе

Мясной рулет в духовке

Рулет из свинины в духовке

Буженина

Буженина Боярская Егорьевская

Буженина

Мясо в духовке

Поркетта (рулет из свинины)

Фаршированный мясной рулет

Шея свиная запеченная

Рулет из грудинки свиной

Рулет из брюшины свинины в духовке

Запекание в фольге

Подготовьте фольгу, чтобы завернуть грудинку. Выложите ее на противень и аккуратно заверните мясо, чтобы оно было полностью закрыто. Затем установите температуру духовки на 180 градусов и выложите свиную грудинку на противень. Готовьте около часа, затем аккуратно раскройте фольгу и подождите еще 10-15 минут, чтобы мясо приобрело аппетитный золотистый цвет. Готово! Подавайте свиную грудинку в фольге к столу, украсьте веточкой розмарина и кусочками лимона. Приятного аппетита!

Похожие стать: