Ингредиенты
Для приготовления вкусного подлива с грибами вам понадобятся: свежие грибы, лук, мука, сливочное масло, бульон, соль, перец и зелень по вкусу.
Грибы для подлива лучше всего выбирать свежие и ароматные, такие как шампиньоны, лисички или опята. Лук подойдет любой, но для более насыщенного вкуса можно использовать красный лук или шалот.
Для приготовления соуса потребуется сливочное масло, которое добавит нежности и богатства вкусу. Бульон можно выбрать овощной или грибной, чтобы подчеркнуть аромат грибов в блюде.
Не забудьте о специях - соль и перец подчеркнут вкус грибов, а свежая зелень добавит аромата и свежести вашему подливу.
/mushroom-gravy-recipe-101909-hero-5bd9cd3f46e0fb005151da3f.jpg)
/imgs/2019/08/13/14/3515441/5713cffdb4f6c1f57c1c02571ff322d55fb9049c.jpg)
Приготовление
Для начала очистите и нарежьте грибы и лук. Разогрейте сковороду и обжарьте грибы с луком на сливочном масле до мягкости и золотистости.
После этого добавьте муку и хорошо перемешайте, чтобы образовалась румяная поджарка. Постепенно влейте бульон, постоянно помешивая, чтобы избежать комков.
Доведите подлив до кипения, уменьшите огонь и варите, пока соус не загустеет. В конце посолите, поперчите и добавьте свежую зелень по вкусу.
Подлив с грибами готов! Подавайте его к мясным или овощным блюдам, поливайте сверху и наслаждайтесь великолепным вкусом и ароматом.
Похожие стать:
- Подлив с курицей и грибами в сметанном соусе: рецепт и фото на сковороде
- Подлив с грибами и сливками: рецепт с пошаговыми фото
- Подлив из муки и томатной пасты и воды рецепт с фото пошагово на сковороде рецепт
- Подлив к спагетти рецепт с фото
- Подлив с говяжьей печенью рецепт с фото пошагово
- Подлив с мясом рецепт с фото к рису
- Подлив с мясом рецепт с фото к макаронам
- Подлив с мукой рецепт с фото
- Подлив с курицы рецепт с фото
- Подлив как в столовой: пошаговый рецепт с фото для сочных котлет