Ингредиенты
Для приготовления сала вам понадобятся свежие свиные бока, грубая соль, чеснок, перец, лавровый лист, и другие специи по вашему вкусу. Эти простые, но важные ингредиенты обеспечат отличный вкус и аромат вашего домашнего сала.
Приготовление
Начните с того, чтобы хорошо промыть свиные бока и обсушить их. Затем нарежьте сало на куски нужного размера. После этого приготовьте смесь из соли, чеснока, перца и других специй, которые вы выбрали для вашего сала. Тщательно натрите эту смесь на каждый кусок сала, чтобы он хорошо пропитался.
Далее уложите сало в контейнер, посыпьте сверху оставшейся смесью соли и специй, и убедитесь, что каждый кусок покрыт равномерно. Закройте контейнер и оставьте сало в холодильнике на несколько дней, чтобы оно пропиталось всеми вкусовыми нюансами.
Подача
После того как сало пропитается, вы можете нарезать его тонкими ломтями и подавать к столу. Сало отлично сочетается с чесноком, зеленью, хлебом, и крепкими напитками. Не забудьте приготовить красивое блюдо с салом и украсить его свежей зеленью, чтобы удовольствие от угощения было полным.
Похожие стать:
- Сало в луковой шелухе в домашних условиях рецепт в кастрюле уже соленое с фото пошагово
- Сало в луковой шелухе: лучший рецепт с фото пошагово в кастрюле
- Сало по мурмански: рецепт из скумбрии с фото пошагово в домашних условиях
- Сало с солью и чесноком рецепт фото пошагово
- Рецепт сало в сухом посоле с фото пошагово
- Сало шпик в домашних условиях: рецепт с фото пошагово
- Сало в луковой шелухе в домашних условиях рецепт с фото пошагово кастрюле самый вкусный
- Сало жареное с луком рецепт с фото пошагово
- Посолить сало в домашних условиях: рецепт с фото пошагово
- Сало вареное в луковой шелухе рецепты с фото пошагово вареное