Рецепт 1: Классическое сало
Приготовьте свежее свиное сало, морскую соль, чеснок, перец и пряности по вкусу. Нарежьте сало на куски и аккуратно посыпьте солью. После этого нарежьте чеснок тонкими ломтиками и добавьте его к салу. Дайте салу постоять несколько часов, затем упакуйте его в пленку и оставьте в холодильнике на 2-3 дня. Подробный процесс приготовления смотрите на фото.
Рецепт 2: Сало с травами
Для этого рецепта вам понадобится сало, розмарин, тимьян, базилик, соль, перец и чеснок. Нарежьте сало на тонкие ломтики и аккуратно посыпьте солью и перцем. Затем нарежьте травы и чеснок, и равномерно распределите их по салу. Упакуйте сало в пленку и оставьте в холодильнике на 2-3 дня. Подробный процесс приготовления смотрите на фото.
Рецепт 3: Сало в ассортименте
Этот рецепт предполагает добавление различных пряностей, например, кориандра, куркумы, имбиря, смеси перцев и других. Выберите свои любимые пряности и добавьте их к салу, затем упакуйте в пленку и оставьте в холодильнике на несколько дней. Подробный процесс приготовления смотрите на фото.
Рецепт 4: Сало в сладком маринаде
Для этого рецепта вам понадобится сахар, мед, соль, перец, чеснок и лавровый лист. Смешайте все ингредиенты для маринада, нарежьте сало на куски и залейте маринадом. Оставьте сало в холодильнике на 2-3 дня. Подробный процесс приготовления смотрите на фото.
Похожие стать:
- Сало в луковой шелухе в домашних условиях рецепт в кастрюле уже соленое с фото пошагово
- Сало по мурмански: рецепт из скумбрии с фото пошагово в домашних условиях
- Сало шпик в домашних условиях: рецепт с фото пошагово
- Сало в луковой шелухе в домашних условиях рецепт с фото пошагово кастрюле самый вкусный
- Посолить сало в домашних условиях: рецепт с фото пошагово
- Как засолить сало в домашних условиях рецепты с фото
- Как солить сало быстро в домашних условиях рецепт с фото
- Как засолить сало в домашних условиях с чесноком: пошаговый рецепт с фото
- Как солить сало в домашних условиях с чесноком и перцем рецепт с фото
- Сало в шелухе лука: рецепт в домашних условиях с фото