Как приготовить бешбармак с готовой лапшой: пошаговый рецепт с фото

Барбрчмак

Ингредиенты

Для приготовления бешбармака с готовой лапшой вам понадобятся: говядина, лук, мука, яйца, соль, перец, картофель, морковь, зелень, и другие приправы по вкусу. Убедитесь, что у вас есть все необходимые ингредиенты перед началом приготовления.

Убедитесь, что мясо свежее и качественное, так как от этого зависит вкус и аромат блюда. Выбирайте картофель и морковь без повреждений, чтобы они хорошо сохранили форму при варке. Зелень лучше всего использовать свежую, чтобы добавить яркий вкус и аромат вашему блюду.

Одной из основных особенностей бешбармака является использование свежих ингредиентов, поэтому уделите внимание выбору продуктов для этого блюда.

Приготовьте все ингредиенты и приступим к приготовлению бешбармака с готовой лапшой.

Лапша для бешбармака

Бесбармачная лазанья

Лапша для бешбармака

Приготовление

1. Начните с того, чтобы приготовить мясной бульон. В большой кастрюле положите говяжьи кости, нарезанную говядину, лук, соль, перец и воду. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите до готовности мяса.

2. В это время приготовьте лапшу. В миске смешайте муку, яйца, соль и небольшое количество воды. Замесите тесто и раскатайте его тонким слоем. Нарежьте тонкие полоски теста и отложите их в сторону.

3. Когда мясо готово, удалите его из бульона и нарежьте на небольшие кусочки. Очистите картофель и морковь, нарежьте их кубиками и добавьте в бульон. Варите до мягкости овощей.

4. После этого добавьте нарезанное мясо обратно в кастрюлю. Доведите до кипения и добавьте зелень, соль, перец по вкусу. Варите еще несколько минут, чтобы все ингредиенты пропитались ароматами друг друга.

5. Отварите лапшу в подсоленной воде до готовности. Откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой.

6. Теперь бешбармак готов к подаче. Выложите лапшу на тарелки, сверху выложите мясо и овощи, полейте бульоном. Подавайте горячим и наслаждайтесь великолепным вкусом этого блюда.