Пирог с сайрой: простой рецепт с фото

Пироги Штолле с семгой

Ингредиенты

Для приготовления пирога с сайрой вам понадобятся: свежая сайра, мука, яйца, сметана, лук, морковь, специи, соль, перец, масло для жарки. Эти простые, но вкусные ингредиенты помогут создать неповторимый вкус пирога.

Несладкие пироги

Приготовление

Начнем с приготовления начинки. Для этого мелко нарежьте лук и морковь, а затем обжарьте их на сковороде до золотистого цвета. Добавьте нарезанную сайру, специи, соль и перец. Тщательно перемешайте и готовьте на среднем огне до готовности. Остудите начинку.

Теперь приступим к приготовлению теста. В глубокой миске смешайте муку, яйца, сметану и немного соли. Вымесите мягкое и эластичное тесто. Раскатайте его на столе и выложите в форму для пирога.

Равномерно распределите охлажденную начинку по тесту. Затем аккуратно закройте ее верхним слоем теста, сделав несколько надрезов для выхода пара. Смажьте пирог яйцом и отправьте в разогретую духовку.

Подавайте пирог с сайрой, украшенный зеленью, к столу. Наслаждайтесь великолепным вкусом и ароматом домашнего пирога!