Восхитительный рецепт лазаньи с пошаговой инструкцией и фотографиями для домашних условий

Lasagna в духовке

Технологическая карта приготовления лазаньи

Соус бешамель для лазаньи

Начнем с основ

Давайте начнем с приготовления основных ингредиентов для нашей лазаньи. Вам понадобятся тонкие листы теста, сочное мясо, свежие овощи и ароматные специи. Подготовьте все продукты заранее, чтобы у вас было все под рукой во время готовки. Вам также понадобится большая форма для запекания, чтобы создать слои нашей великолепной лазаньи.

Приготовление сочного мясного соуса

Первым шагом в приготовлении лазаньи будет приготовление сочного мясного соуса. Обжарьте мелко нарезанный лук и чеснок на сковороде до золотистого цвета. Затем добавьте мелко нарезанную морковь и сельдерей, обжаривайте все вместе до мягкости. Добавьте фарш и обжаривайте до готовности. После этого добавьте томатную пасту, нарезанные помидоры и специи. Тушите соус на медленном огне до загустения и насыщенного аромата.

Lasagna al ragu

Сборка и запекание

Теперь, когда у вас готовы все ингредиенты, пришло время собрать лазанью. Начните с небольшого слоя мясного соуса на дне формы, затем аккуратно уложите листы теста. Повторяйте слои соуса и теста, а также добавьте нарезанные овощи и сыр. Последний слой должен быть из теста, посыпанный толченым сыром. Запекайте лазанью в духовке до золотистой корочки и аппетитного аромата.

Итальянские блюда

Соус бешамель для лазаньи

Греческая мусака

Макаронник лазань

Подача и наслаждение

Когда лазанья готова, дайте ей немного остыть перед подачей. Порежьте ее на красивые порции и украсьте зеленью. Подайте лазанью с овощным салатом и бокалом красного вина для полного наслаждения. Приятного аппетита!

Похожие стать: