Рецепт медальонов из свиной вырезки на сковороде с пошаговыми фотографиями

Беконовые рулетики

Куриная грудка конфи

Филе Миньон на гриле

Сочная свиная вырезка

Медальон из свинины с сыром

Ингредиенты для рецепта

Для приготовления медальонов из свиной вырезки на сковороде вам понадобятся свиной вырезка, соль, перец, оливковое масло, чеснок, розмарин и другие специи по вашему вкусу. Подготовьте также овощи или грибы для гарнира.

Филе Миньон в беконе

Медальон мясо

Стейк медальон

Рибай демиглас

Рибай демиглас

Стейк филе Миньон ~ 250г

Свиная вырезка с черносливом в беконе со сливочно-грибным соусом

Приготовление медальонов

Нарежьте свиную вырезку толстыми ломтями и придайте им форму медальонов. Посолите и поперчите по вкусу. Разогрейте сковороду с оливковым маслом на среднем огне. Обжарьте медальоны с обеих сторон до золотистой корочки. Добавьте чеснок и розмарин для аромата. Готовьте до готовности, периодически переворачивая.

Медальон мясо

Свиная вырезка жареная

Рибай демиглас

Свинина демиглас

Рибай демиглас

Рибай филе Миньон

Гарнир к медальонам из свинины

Стейк филе Миньон с овощами гриль

Рибай демиглас

Подача и сервировка

Подавайте медальоны из свиной вырезки на сковороде с овощами или грибами, добавьте зелень для украшения. Приятного аппетита!

Мясо под грибным соусом

Филе Миньон с грибным гратеном

Свиная вырезка с соусом Порто

Филе Миньон Pork

Филе Миньон с овощным рататуем

Свиные стейки с соусом сальса

Антрекот индейки

Свиная корейка с беконом

Стейк медальон из говядины

Отбивная эскалоп

Стейк Шатобриан с овощами гриль

Приготовление медальонов в фотографиях

Посмотрите пошаговые фотографии приготовления медальонов из свиной вырезки на сковороде, чтобы убедиться, что ваше блюдо получается таким же аппетитным, как на картинках.