Кекс с изюмом: рецепт с пошаговыми фото для домашних условий

Кексы

Кексы

Кексики с творогом в силиконовых формочках

Ингредиенты для кекса с изюмом

Для приготовления кекса с изюмом вам понадобятся: мука, сахар, яйца, масло, изюм, разрыхлитель, ванильный экстракт, и, конечно же, любовь к кулинарии. Эти простые, но важные ингредиенты помогут создать восхитительный десерт, который подарит радость вашим близким.

Выбирая ингредиенты, обратите внимание на их качество. Свежие яйца, натуральное масло и хорошее качество муки являются основой вкусного кекса. Изюм также должен быть сочным и ароматным, чтобы придать десерту неповторимый вкус.

Не забудьте подготовить форму для выпечки. Выберите форму подходящего размера и смажьте ее маслом или выложите пергаментом, чтобы кекс легко отделялся от формы после выпечки.

Фотографии ингредиентов и процесса приготовления помогут вам визуально представить каждый этап создания кекса с изюмом.

Маффины

Маффины

Пошаговый процесс приготовления кекса с изюмом

1. Начните с предварительной подготовки ингредиентов. Промойте изюм, чтобы избавить его от пыли и грязи, затем замочите его в теплой воде на несколько минут, чтобы он стал сочным.

2. В большой миске смешайте муку с разрыхлителем. Это позволит кексу стать воздушным и нежным.

3. В другой миске взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы. Добавьте ванильный экстракт и масло, продолжая взбивать.

4. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в мокрые, тщательно перемешивая, чтобы избежать комков.

5. Отожмите изюм от воды и аккуратно добавьте его в тесто. Перемешайте, чтобы равномерно распределить изюм по всему тесту.

6. Наконец, вылейте тесто в подготовленную форму и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут, или пока кекс не станет золотистым и пройдет проверку на готовность зубочисткой.

Фотографии каждого этапа помогут вам убедиться, что вы идете в правильном направлении, а также вдохновят на кулинарные эксперименты.

Кулич «Пасхальный»

Кулич «Пасхальный»

Пирог с сухофруктами

Маффины

Готовый результат и подача кекса с изюмом

Когда кекс с изюмом будет готов, остудите его в форме несколько минут, затем аккуратно извлеките и остудите до конца на решетке. После этого можно нарезать и подавать к столу.

Кекс с изюмом отлично подходит для чаепития или завтрака. Вы можете подать его с клубничным вареньем, свежими фруктами или просто нарезать ломтиками и украсить свежей мятой.

Фотографии готового кекса помогут вам увидеть весь его великолепный вид и подчеркнуть его аппетитный внешний вид.

Приготовление кекса с изюмом - это не только процесс создания вкусного десерта, но и настоящее удовольствие от творчества. Фотографии помогут запечатлеть этот момент и поделиться им с близкими.