Приготовление вкусной курицы в духовке целиком: рецепт с пошаговыми фотографиями

Курочка гриль бройлерная

Курица для запекания

Курица целиком

Ингредиенты

Для этого рецепта вам понадобится свежая целая курица, оливковое масло, свежие травы (розмарин, тимьян, петрушка), чеснок, лимон, соль и перец. Ингредиенты можно подобрать по своему вкусу, добавив различные специи и пряности.

Выберите курицу оптимального размера, чтобы она равномерно прожарилась в духовке. Оливковое масло обеспечит нежный вкус и аромат, а свежие травы и чеснок добавят глубину вкуса. Лимон придаст блюду свежесть, а соль и перец подчеркнут все вкусовые нюансы.

Фотографии каждого этапа помогут вам убедиться, что вы на правильном пути к созданию великолепной курицы в духовке.

Подготовьте все необходимые ингредиенты и приступим к приготовлению великолепной курицы в духовке целиком.

Курица из духовки

Курица фаршированная рисом

Курочка Геншин

Фаршированная курица

Курица с картошкой

Приготовление

Начнем с того, чтобы тщательно промыть курицу под проточной водой и высушить ее бумажными полотенцами. Это поможет избежать излишней влаги на поверхности курицы и обеспечит румяную корочку во время запекания. Фотографии этого этапа помогут вам убедиться, что курица готова к следующему шагу.

Теперь приготовьте смесь из оливкового масла, измельченного чеснока, нарезанных трав и сока лимона. Эту смесь намажьте равномерно по всей поверхности курицы, включая внутреннюю полость. Это придаст блюду неповторимый аромат и вкус. Фотографии этого этапа помогут вам убедиться, что вы все делаете правильно.

Посолите и поперчите курицу по вкусу, затем уложите ее в противень и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку. Запекайте курицу до золотистой корочки и полного приготовления, периодически поливая ее собственным соком. Фотографии каждого этапа помогут вам контролировать процесс приготовления.

Когда курица готова, достаньте ее из духовки и дайте немного постоять перед нарезкой. Фотографии иллюстрируют, как выглядит идеально приготовленная курица в духовке целиком.