Рецепт рулета с фаршем и яйцами

Завиванец Ужгородский

Ингредиенты

Для приготовления рулета с фаршем и яйцами вам понадобятся: мясной фарш, яйца, лук, морковь, чеснок, соль, перец, зелень, мука, масло.

Мясные рулеты мацутаке

Куриный рулет с грибами и сыром в духовке

Завиванец Ужгородский

Приготовление

1. Начните с подготовки начинки. Лук и морковь нарежьте кубиками, чеснок измельчите. Обжарьте лук с морковью на сковороде до золотистого цвета. Добавьте чеснок и мясной фарш, обжаривайте до готовности. Посолите, поперчите, добавьте зелень по вкусу.

2. Отварите яйца до готовности, очистите и разрежьте их пополам.

3. Растолките тесто из муки, раскатайте его в прямоугольник. Выложите начинку на тесто, оставив небольшое пространство по краям. Равномерно распределите половинки яиц по начинке.

4. Сверните тесто в рулет, аккуратно защипните края. Поместите рулет на противень, смазанный маслом, и отправьте в духовку на 40-45 минут при 180 градусах.