Поджарка из свинины с подливкой на сковороде: рецепт с пошаговыми фотографиями

Свинина в сметанном соусе

Гуляш

Ингредиенты

Для приготовления поджарки из свинины вам понадобятся свинина, лук, морковь, специи (по вкусу), соль, перец, растительное масло, вода, уксус. В качестве гарнира подойдет отварной картофель или рис.

Гуляш (Gulasch)

Гуляш

Пивоварский гуляш

Куриное филе гуляш

Приготовление

1. Начните с того, чтобы нарезать свинину кубиками. Чем мельче будет нарезка, тем быстрее мясо прожарится. Лук и морковь нарежьте соломкой.

2. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Обжарьте свинину до золотистой корочки. Посолите и поперчите по вкусу.

3. Добавьте на сковороду лук и морковь, тушите все вместе до мягкости овощей.

4. Залейте поджарку водой, добавьте специи и уксус. Тушите на медленном огне до готовности.

Свинина в томатном соусе

Венгерский гуляш-Левеш

Венгерский гуляш-Левеш

Венгерский гуляш-Левеш

Толченка с гуляшом

Свинина паприкаш

Гуляш с картофелем

Венгерский гуляш-Левеш

Подача

Подавайте поджарку из свинины с подливкой горячей, с отварным картофелем или рисом. Приятного аппетита!