Ингредиенты для ньокки
Для приготовления ньокки вам понадобятся: картофель, мука, яйцо, соль и перец. Картофель необходимо отварить, очистить и размять до состояния пюре. Затем добавить муку, яйцо, соль и перец. Тщательно вымешать, чтобы получилось однородное тесто. Далее сформировать ньокки, придавая каждому кусочку характерную форму.
Приготовление соуса
Для соуса ньокки можно использовать различные варианты: сливочный соус с шалфеем, томатный соус, песто или грибной соус. В данном рецепте рассмотрим приготовление томатного соуса. Для этого потребуются помидоры, лук, чеснок, оливковое масло, базилик и соль. Лук и чеснок обжарить на оливковом масле, затем добавить нарезанные помидоры и базилик. Тушить под крышкой до готовности.
:max_bytes(150000):strip_icc()/gnocchi-mushroom-2500-56a211053df78cf77271940d.jpg)
Приготовление ньокки в соусе
Для приготовления ньокки в соусе, необходимо сварить их в подсоленной воде до того момента, пока они не всплывут на поверхность. Затем аккуратно выложить их на тарелку и полить приготовленным соусом. Подавать ньокки сразу после приготовления, посыпав сверху тертым сыром и зеленью.
Подача и сервировка
Подавать ньокки в соусе лучше всего горячими, чтобы сохранить их нежность и аромат. Украсить блюдо можно свежей зеленью и посыпав тертым сыром. Прекрасным дополнением к ньокки будут свежие овощи или салат из свежих листьев.
Похожие стать:
- Блюдо ньокки фото рецепт
- Итальянские ньокки рецепт с фото пошагово
- Крылышки в соусе медовом соусе в духовке рецепт с фото пошагово
- Зразы картофельные с фаршем на сковороде рецепт с фото пошаговый пошагово с фото
- Картофельные котлеты рецепт из пюре рецепт с фото на сковороде простой
- Зразы картофельные с грибами на сковороде: рецепт пошагово с фото
- Картофельные драники на крупной терке рецепт с фото
- Картофельные лепешки с сыром в духовке рецепт с фото
- Драники картофельные с мясом на сковороде: рецепт с фото
- Как приготовить зразы картофельные с капустой: пошаговый рецепт с фото