Картофельная запеканка с фаршем фото рецепт

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Прежде чем приступить к приготовлению картофельной запеканки с фаршем, необходимо подготовить все необходимые ингредиенты. Для этого вам понадобятся картофель, фарш, лук, морковь, сыр, яйца, молоко, сливочное масло, специи и зелень. Отберите крупные картофелины, тщательно вымойте их, затем нарежьте тонкими ломтиками. Лук и морковь мелко нарежьте. Сыр натрите на крупной терке. Все ингредиенты готовы? Тогда приступаем к следующему шагу.

Картошка под соусом бешамель в духовке

Шаг 2: Приготовление начинки

Начнем с приготовления начинки для картофельной запеканки с фаршем. В сковороде разогрейте небольшое количество масла и обжарьте лук до золотистого цвета. Затем добавьте морковь и обжаривайте все вместе еще несколько минут. Добавьте фарш и тушите, помешивая, до готовности. Посолите, поперчите, добавьте любимые специи. Отставьте начинку в сторону и приступайте к следующему этапу.

Картофельного Кассероль.

Шаг 3: Сборка и запекание

Теперь, когда начинка готова, можно приступать к сборке картофельной запеканки. В форму для запекания выложите слой картофеля, затем равномерно распределите начинку из фарша. Повторяйте слои до тех пор, пока не закончатся ингредиенты. Последний слой должен быть из картофеля. Сверху выложите тонкие ломтики сливочного масла и посыпьте тертым сыром. Залейте картофельную запеканку с фаршем смесью из яиц и молока. Теперь блюдо готово к запеканию.

Греческая мусака

Мусака Кипр

Грибная Кассероль.

Шаг 4: Запекание и подача

Поставьте форму с картофельной запеканкой в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте до золотистой корочки. Готовую запеканку украсьте свежей зеленью и подавайте к столу. Приятного аппетита!