Ингредиенты
Для приготовления тефтелей с сыром и картошкой в духовке вам понадобятся: мясной фарш, картофель, сыр, лук, чеснок, яйцо, панировочные сухари, соль, перец, зелень. Эти простые, но вкусные ингредиенты помогут создать неповторимый вкус блюда.
Мясной фарш можно выбрать по своему вкусу: говяжий, свиной или смешанный. Сыр лучше всего использовать твердый, чтобы он хорошо расплавился во время запекания в духовке. Картофель следует выбирать среднего размера, чтобы он равномерно запекся вместе с тефтелями.
Лук и чеснок добавят пикантность вашим тефтелям, а зелень придаст им свежий аромат. Панировочные сухари можно заменить мукой или сухарями, в зависимости от ваших предпочтений.
Итак, соберите все необходимые ингредиенты, и мы приступим к приготовлению этого великолепного блюда.
Приготовление
Для начала приготовьте картофель: очистите его, нарежьте крупными кубиками и отварите до полуготовности. Откиньте на дуршлаг, чтобы стек лишняя влага.
Теперь приступим к приготовлению начинки для тефтелей. В глубокой миске смешайте мясной фарш, мелко нарезанный лук, измельченный чеснок, зелень, яйцо, соль и перец по вкусу. Тщательно все перемешайте, чтобы ингредиенты равномерно распределились.
Теперь сформируйте небольшие тефтели, в каждую из которых положите небольшой кусочек сыра. Затем обваляйте их в панировочных сухарях, чтобы при запекании образовалась аппетитная корочка.
Разогрейте духовку до 180 градусов. В форму для запекания выложите отваренный картофель, а сверху аккуратно выложите тефтели. Отправьте форму в разогретую духовку и готовьте до золотистой корочки.
Когда тефтели с сыром и картошкой в духовке будут готовы, выньте форму, остудите немного и подавайте на стол. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Как готовить тефтели в духовке с картошкой и сметанным соусом: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить тефтели с сыром и рисом: шаг за шагом с фото
- Тефтели в духовке с подливкой пошаговый рецепт с фото в духовке рисом
- Как приготовить тефтели из фарша с рисом в духовке рецепт с фото
- Как приготовить тефтели в духовке в сметанном соусе без риса: пошаговый рецепт с фото
- Тефтели и рис в духовке: рецепт с фото
- Как приготовить тефтели с соусом в духовке: пошаговый рецепт с фото
- Тефтели в духовке с подливкой: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить тефтели в духовке с подливкой: пошаговый рецепт с фото
- Как готовить тефтели с рисом в духовке и подливкой: пошаговый рецепт с фото