Рецепт тефтелей с сыром и картошкой в духовке с пошаговыми фотографиями

Картофельная запеканка с фрикадельками

Картофель с фаршем

Картофельная запеканка с мясными шариками

Картофельная запеканка с мясными шариками

Блюда из фарша

Стожки кабачок с фаршем

Блюда из фарша

Картошка с фаршем

Ингредиенты

Для приготовления тефтелей с сыром и картошкой в духовке вам понадобятся: мясной фарш, картофель, сыр, лук, чеснок, яйцо, панировочные сухари, соль, перец, зелень. Эти простые, но вкусные ингредиенты помогут создать неповторимый вкус блюда.

Мясной фарш можно выбрать по своему вкусу: говяжий, свиной или смешанный. Сыр лучше всего использовать твердый, чтобы он хорошо расплавился во время запекания в духовке. Картофель следует выбирать среднего размера, чтобы он равномерно запекся вместе с тефтелями.

Лук и чеснок добавят пикантность вашим тефтелям, а зелень придаст им свежий аромат. Панировочные сухари можно заменить мукой или сухарями, в зависимости от ваших предпочтений.

Итак, соберите все необходимые ингредиенты, и мы приступим к приготовлению этого великолепного блюда.

Картофельные гнезда

Котлета стожок

Куриные шарики в сырно-сливочном соусе

Фрикадельки в сливочном соусе

Стожки

Фрикадельки из индейки с подливкой

Митболы из индейки

Вкусные маленькие тефтельки.

Стожки из фарша

Фрикадельки с подливкой

Куриные шарики в сырно-сливочном соусе

Блюда из фарша и картошки

Гнёзда с фаршем

Митболы в томатном соусе

Куриные шарики в сливочном соусе

Куриные шарики в сливочном соусе

Кефтедес Фурну

Картошка с фаршем

Куриные шарики в сливочном соусе

Котлеты в соусе из плавленного сыра

Приготовление

Для начала приготовьте картофель: очистите его, нарежьте крупными кубиками и отварите до полуготовности. Откиньте на дуршлаг, чтобы стек лишняя влага.

Теперь приступим к приготовлению начинки для тефтелей. В глубокой миске смешайте мясной фарш, мелко нарезанный лук, измельченный чеснок, зелень, яйцо, соль и перец по вкусу. Тщательно все перемешайте, чтобы ингредиенты равномерно распределились.

Теперь сформируйте небольшие тефтели, в каждую из которых положите небольшой кусочек сыра. Затем обваляйте их в панировочных сухарях, чтобы при запекании образовалась аппетитная корочка.

Разогрейте духовку до 180 градусов. В форму для запекания выложите отваренный картофель, а сверху аккуратно выложите тефтели. Отправьте форму в разогретую духовку и готовьте до золотистой корочки.

Когда тефтели с сыром и картошкой в духовке будут готовы, выньте форму, остудите немного и подавайте на стол. Приятного аппетита!