Ингредиенты
Для приготовления солянки из капусты вам понадобятся: свежая капуста, морковь, лук, перец, соль, сахар, уксус, томатная паста, чеснок, лавровый лист, масло.
Это блюдо является отличным способом сохранить овощи на зиму, обогатив свой стол вкусными и полезными консервами.
Солянка из капусты - это прекрасное дополнение к мясным блюдам, а также отличный вариант для вегетарианского меню.
Приготовьте все необходимые ингредиенты и приступим к приготовлению солянки из капусты.
Приготовление
1. Начнем с того, что измельчим свежую капусту, нарежем морковь и лук кубиками, а перец - тонкой соломкой.
2. В глубокой сковороде разогреваем масло и обжариваем лук с морковью до золотистого цвета.
3. Добавляем капусту и перец, перемешиваем и тушим под крышкой около 15 минут.
4. Далее добавляем томатную пасту, соль, сахар, уксус, лавровый лист и чеснок. Тушим еще 10 минут.
Подача и хранение
После приготовления солянки из капусты ее следует остудить и уложить в стеклянные банки. Хранить в прохладном месте.
Солянка из капусты готова! Это вкусное и ароматное блюдо прекрасно подойдет для украшения вашего стола в холодное время года.
Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь вкусом солянки из капусты на зиму!
Не забудьте сделать фотографии вашего кулинарного шедевра и поделиться ими с друзьями!
Похожие стать:
- Солянка с грибами и капустой на зиму рецепты с фото
- Солянка с капустой и грибами на зиму: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Домашняя солянка на зиму рецепт с фото
- Солянка сборная мясная рецепт с капустой фото рецепт
- Солянка с сосисками и квашеной капустой: рецепт приготовления на сковороде с фото
- Солянка с сосисками и капустой: рецепт на сковороде с пошаговыми фото
- Сборная солянка: классический рецепт с фото капустой
- Солянка из колбасы с капустой рецепт с фото
- Солянка из грибов с капустой рецепт с фото
- Солянка с капустой мясом пошаговый рецепт фото из свежей