Гречаники с фаршем: рецепт с пошаговыми фото

Рецепты на каждый день

Котлеты из гречки

Гречневая котлеты биточки

Ингредиенты

Для приготовления гречаников с фаршем вам понадобятся: гречка, фарш мясной, лук, морковь, яйцо, соль, перец, мука, масло для жарки. Гречка должна быть заранее сварена до полуготовности. Мясной фарш можно выбрать по вкусу, но лучше всего подойдет свинина или говядина. Лук и морковь следует измельчить, чтобы они равномерно просмешались с фаршем.

Гречанки котлеты

Котлеты

Гречневые котлеты

Котлеты из гречки

Гречанки котлеты

Гречнево-куриные котлеты

Котлеты Ёжики

Куриное филе в яично-томатном соусе

Куриное филе в яично-томатном соусе

Котлеты

Гречневые котлеты постные

Гречка с сыром и котлетой

Гречка с котлетой

Приготовление

1. Смешайте сваренную гречку с мясным фаршем, измельченным луком и морковью. Добавьте яйцо, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.

2. Сформируйте небольшие котлеты из полученной смеси. Обваляйте их в муке, чтобы при жарке образовалась хрустящая корочка.

3. Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте гречаники с фаршем с обеих сторон до золотистой корочки.

4. Готовые гречаники можно подавать с овощным салатом или соусом по вашему выбору. Приятного аппетита!