Харчо из говядины: рецепт пошагово с фото

Ингредиенты

Для приготовления харчо из говядины вам понадобятся свежая говядина, лук, чеснок, рис, томатная паста, специи (кориандр, кинза, куркума, красный перец), зелень (укроп, петрушка), лимон, соль, перец. Приготовьте все ингредиенты заранее, чтобы начать готовить харчо без промедления.

Мастава грузински

Шурпа в афганском казане

Приготовление

1. Начните с нарезки говядины на небольшие кусочки. После этого нарежьте лук и чеснок. 2. Разогрейте сковороду и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета. 3. Добавьте говядину и обжаривайте до зарумянивания. 4. Затем добавьте томатную пасту и специи, перемешайте и готовьте еще несколько минут. 5. Добавьте рис, залейте кипящей водой и варите до готовности. 6. Посолите, поперчите, добавьте нарезанную зелень и сок лимона. 7. Подавайте харчо горячим, украсив каждую порцию зеленью.

Татариахни грузинский суп

Машхурда

Шурпа шулюм

Подача

Подайте харчо из говядины в глубокой тарелке, посыпав сверху дополнительной зеленью и с кусочком лимона. Подайте блюдо с кусочками свежего хлеба или лаваша. Не забудьте приготовить красивое блюдо для фотографирования и наслаждения вкусом.

Заключение

Теперь, когда вы овладели рецептом харчо из говядины, вы можете наслаждаться этим вкусным блюдом в уютной обстановке своего дома. Приготовление харчо из говядины - это увлекательное приключение, которое наполнит ваш дом ароматами восточных специй и радостью от творчества на кухне.

Похожие стать: