Паста с креветками в сливочно-чесночном соусе: рецепт с фото

Феттучини маринара

Фетучини карбонара

Лингвини с лангустинами

Креветки Чкмерули

Ингредиенты

Для приготовления пасты с креветками в сливочно-чесночном соусе вам понадобятся: свежие креветки, паста (лучше всего подойдет тальятелле или феттучини), сливочное масло, чеснок, сливки, пармезан, свежий петрушка, соль и перец. Эти простые, но изысканные ингредиенты помогут создать блюдо с неповторимым вкусом и ароматом.

Креветки следует очистить, удалить кишечную вену и тщательно промыть. Пасту нужно сварить до аль-денте в подсоленной воде. Чеснок мелко нарезать, а петрушку измельчить. Сыр пармезан лучше всего натереть на мелкой терке, чтобы он равномерно распределился в соусе.

Креветки Чкмерули

Фетучини с морским гребешком

Фетучини с лангустинами

Фетучини с лангустинами

Фетучини с мидиями

Приготовление

На сковороде растопите сливочное масло и обжарьте на нем нарезанный чеснок до золотистого цвета. Затем добавьте креветки и обжаривайте их до готовности, приправив солью и перцем по вкусу. После этого добавьте сливки и перемешайте, доведя до кипения.

Отваренную пасту добавьте в сковороду к креветкам и сливочному соусу, тщательно перемешайте, чтобы соус равномерно покрыл каждый локон пасты. Подавайте пасту, посыпав сверху натертым пармезаном и свежей петрушкой. Такое блюдо станет настоящим украшением вашего стола и порадует близких неповторимым вкусом.

Фетучини с лангустинами

Фетучини с лангустинами

Ризони карбонара

Креветки скампи

Подача

Паста с креветками в сливочно-чесночном соусе выглядит особенно эффектно, если подавать ее в глубокой тарелке или на большом блюде. Для украшения можно использовать ломтики свежего лимона или дольки помидоров. Не забудьте приготовить вино к такому ужину, ведь это блюдо заслуживает особого внимания и наслаждения каждым кусочком.