Ингредиенты
Для приготовления холодца с желатином вам понадобятся говядина, свиные ножки, лук, морковь, лавровый лист, соль, перец, желатин и вода. Подбирайте свежие и качественные продукты для лучшего вкуса.
Изображение: [вставьте фото с ингредиентами]
Начните с того, чтобы тщательно промыть мясо и овощи. Подготовьте все ингредиенты перед началом процесса приготовления, чтобы избежать лишней суеты в процессе.
Фото: [вставьте фото с подготовленными ингредиентами]
Приготовление
На дне большого кастрюли разложите лук, морковь, мясо, лавровый лист, соль и перец. Залейте все водой и поставьте на средний огонь. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите несколько часов, пока мясо не станет мягким.
Изображение: [вставьте фото процесса варки]
Пока бульон варится, замочите желатин в холодной воде. После того как мясо сварится, удалите его из бульона и отделите от костей. Процедите бульон через марлю или сито, чтобы избавиться от остатков овощей и пряностей.
Фото: [вставьте фото с процеденным бульоном и отделенным мясом]
Застывание
В полученный бульон добавьте размоченный желатин и перемешайте, пока желатин полностью не растворится. Разложите отделенное мясо в формы или кастрюлю и аккуратно залейте бульоном. Поставьте в холодильник на несколько часов, чтобы холодец застыл.
Изображение: [вставьте фото с застывшим холодцем]
Когда холодец полностью застынет, аккуратно извлеките его из формы и нарежьте на порции. Подавайте с горчицей, укропом и картофелем для настоящего вкусного удовольствия.
Фото: [вставьте фото с поданной порцией холодца]
Похожие стать:
- Холодец с желатином из говядины рецепт с фото пошагово с желатином
- Холодец из курицы с желатином рецепт в кастрюле фото пошагово
- Холодец рецепт с фото пошагово из говядины с желатином
- Холодец из индейки рецепт с желатином с фото пошагово шеи
- Холодец из свиной рульки: рецепт с желатином, фото пошагово в домашних условиях
- Холодец из рульки с желатином рецепт с фото пошагово
- Холодец из рыбы: Рецепт с желатином и фото пошагово
- Холодец рецепт из курицы с желатином пошаговый фото
- Холодец из говядины с желатином классический рецепт пошаговый с фото
- Холодец из индейки: пошаговый рецепт с фото и желатином