Ингредиенты
Чтобы приготовить холодец с желатином, вам понадобятся свиные ножки, говяжьи хвосты, лук, морковь, лавровый лист, перец горошком, соль и, конечно же, желатин. Эти ингредиенты обеспечат богатый вкус и аромат вашего блюда.
Приготовление
Сначала необходимо тщательно промыть свиные ножки и говяжьи хвосты. Затем поместите их в кастрюлю, добавьте нарезанный лук, морковь, лавровый лист, перец горошком и соль. Залейте все водой и поставьте на медленный огонь. Варите несколько часов, пока мясо не станет мягким и отделяется от костей.
Подача
Когда мясо сварится, процедите бульон через марлю. Затем разложите мясо по формам или мисочкам. Растворите желатин в небольшом количестве горячей воды и добавьте к бульону. Тщательно перемешайте и дайте остыть. Затем залейте эту смесь мясом. Поставьте формы в холодильник и дайте холодцу застыть.
Подача и сервировка
Когда холодец полностью застынет, извлеките его из формы и нарежьте на порции. Подавайте с горчицей, уксусом или свежими овощами. Теперь у вас есть вкусный и ароматный холодец с желатином, готовый к подаче.
Похожие стать:
- Холодец с желатином из говядины рецепт с фото пошагово с желатином
- Холодец из курицы с желатином рецепт в кастрюле фото пошагово
- Холодец рецепт из курицы с желатином пошаговый фото
- Холодец из говядины с желатином классический рецепт пошаговый с фото
- Холодец из индейки: пошаговый рецепт с фото и желатином
- Холодец рецепт с фото пошагово из говядины с желатином
- Холодец из индейки рецепт с желатином с фото пошагово шеи
- Холодец из свиной рульки: рецепт с желатином, фото пошагово в домашних условиях
- Холодец с желатином из курицы рецепт фото
- Холодец из курицы и свиных ножек с желатином рецепт с фото