Рецепт приготовления плова в казане с использованием свинины и пошаговые фото

Рис для плова девзира

Рис с мясом

Ингредиенты

Для приготовления плова в казане с свининой вам понадобятся: свинина, рис, морковь, лук, чеснок, масло, специи (кумин, кориандр, куркума, перец).

Этот рецепт предполагает использование свежих и качественных продуктов, поэтому обратите внимание на их выбор. Свинина должна быть нежной и без костей, рис - длиннозерным и качественным, специи - свежими и ароматными.

Подготовьте все ингредиенты заранее, чтобы у вас была возможность сконцентрироваться на процессе приготовления плова без лишних прерываний.

Приступим к приготовлению плова в казане с использованием свинины.

Узбекистан Родина плова

Узбекистан Родина плова

Кастрюля для плова

Кастрюля для плова

Приготовление

1. Начнем с того, чтобы нарезать свинину кубиками и обжарить ее в казане до золотистой корочки. Добавьте нарезанный лук и чеснок, обжаривайте до мягкости.

2. Затем добавьте нарезанную морковь и обжаривайте все вместе до мягкости и аромата.

3. После этого добавьте специи: кумин, кориандр, куркуму, перец - и тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты пропитались ароматами специй.

4. Теперь добавьте рис в казан, тщательно перемешайте, чтобы рис равномерно распределился по всему казану.

5. Добавьте горячую воду, чтобы покрыть рис и ингредиенты, затем уменьшите огонь и накройте казан крышкой. Готовьте до готовности риса, периодически помешивая, чтобы плов равномерно проварился.

6. Когда плов готов, оставьте его на небольшом огне под крышкой еще на 10-15 минут, чтобы ароматы специй еще лучше пропитали рис и мясо.

7. Подавайте плов горячим, украсив зеленью и подав салатом или йогуртом.

Этапы приготовления плова

Кастрюля для плова

Шурпа шулюм

Чайхона Лаззат

Нан Палау

Кастрюля для плова

Кастрюля для плова

Подача

Подайте плов в казане с использованием свинины на большую тарелку, украсьте зеленью и овощами. Подавайте с йогуртом или свежим салатом. Наслаждайтесь вкусом и ароматом этого блюда, которое наверняка понравится вашей семье и гостям.

Приготовьте этот плов в казане с использованием свинины и удивите своих близких вкусом этого блюда, которое так просто готовить, но при этом так насыщенно по вкусу.

Приятного аппетита!