Пирожки с капустой на кефире на сковороде рецепт с фото

Сырный пирог

Pirozhki s kartoshkoj

Тесто для жареных пирожков дрожжевое

Ингредиенты

Для приготовления пирожков с капустой на кефире на сковороде вам понадобятся: мука, кефир, капуста, лук, морковь, растительное масло, соль, перец и другие специи по вкусу. Эти простые, но вкусные ингредиенты помогут создать неповторимый вкус и аромат пирожков.

Мука должна быть высшего качества, чтобы обеспечить тестуру пирожков нежностью и воздушностью. Капуста, лук и морковь должны быть свежими, чтобы сохранить все полезные витамины и минералы.

Не стоит забывать, что кефир добавит особый вкус и упругость тесту, делая пирожки еще более аппетитными и полезными для организма. Растительное масло подойдет для жарки, обеспечивая золотистый цвет и неповторимый аромат пирожков.

Выбрав качественные ингредиенты, вы гарантированно получите великолепный результат и насладитесь вкусом приготовленных пирожков.

Пирoжки-лeпeшки с картoшкoй и сырoм.

Наталья Калнина заливной пирог

Заливной пирог

Тесто для пирожков

Плоский пирожок

Рецепты в картинках

Тесто для пирожков

Приготовление

Для начала приготовьте начинку для пирожков. Тонко нарежьте капусту, лук и морковь. На разогретой сковороде обжарьте лук и морковь до золотистого цвета, затем добавьте капусту и тушите под крышкой до мягкости. Посолите, поперчите и добавьте любимые специи по вкусу. Подготовленная начинка готова к использованию.

Теперь приступим к приготовлению теста. В миске смешайте муку, кефир, соль и немного растительного масла. Вымесите мягкое и упругое тесто. Раскатайте его тонким слоем и вырежьте круги с помощью стакана или специальной формы.

На каждый круг положите немного начинки, аккуратно скройте края и слепите пирожок. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте пирожки с обеих сторон до золотистой корочки. Готовые пирожки с капустой на кефире на сковороде украсьте зеленью и подавайте к столу.

Приятного аппетита!