Ингредиенты
Для теста: Кефир - 1 стакан Яйцо - 1 шт Мука - 2 стакана Соль - по вкусу Масло растительное - для жарки Для начинки: Картошка - 4 средних шт Лук - 1 шт Масло растительное - 2 ст.л. Соль, перец - по вкусу
Приготовление
1. Для начала приготовим начинку. Картошку очистить, нарезать кубиками и сварить до готовности. Лук мелко нарезать и обжарить на сковороде до золотистого цвета. 2. Смешать картошку с обжаренным луком, добавить соль, перец и перемешать. 3. Для теста смешать кефир, яйцо и соль. Затем добавить муку и замесить мягкое, эластичное тесто. 4. Раскатать тесто тонким слоем, вырезать кружки. На каждый кружок положить начинку, аккуратно склеить края и слегка придавить. 5. Разогреть сковороду с маслом. Выложить пирожки и обжаривать с обеих сторон до золотистой корочки.
Подача
Пирожки с картошкой на кефире готовы! Подавать горячими, посыпанными зеленью и приправленными сметаной или соусом по вашему вкусу. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Пирожки с картошкой на кефире жареные на сковороде рецепт с фото пошагово без дрожжей
- Пирожки на кефире жареные на сковороде рецепт с фото без дрожжей
- Пирожки с капустой жареные на кефире на сковороде рецепт с фото пошагово без дрожжей
- Как приготовить пирожки на кефире жареные на сковороде без дрожжей: рецепт с фото
- Пирожки с картошкой жареные на сковороде рецепт с фото из сухих дрожжей
- Пирожки с капустой жареные на сковороде без дрожжей рецепт с фото пошагово
- Пирожки жареные без дрожжей на сковороде рецепт с фото
- Пирожки с картошкой жареные на кефире на сковороде рецепт с фото пошагово
- Пирожки с картошкой жареные на сковороде на кефире рецепт с фото пошагово
- Жареные пирожки с капустой без дрожжей рецепт с фото пошагово