Ароматные фаршированные перцы: рецепт для гурманов
Если вы хотите порадовать себя и близких вкусным и нежным блюдом, перцы, фаршированные сочным фаршем, станут отличным выбором. Данное блюдо прекрасно подойдет для семейного обеда или ужина в кругу друзей. Фаршированные перцы - это не только вкусно, но и красиво. Итак, давайте перейдем к рецепту, который позволит вам приготовить это блюдо с легкостью.
Ингредиенты для фаршированных перцев
Для приготовления фаршированных перцев вам понадобятся: свежие перцы, фарш (можно использовать свинину, говядину или их смесь), рис, лук, морковь, помидоры, чеснок, зелень, специи (по вашему вкусу), соль, перец, оливковое масло. Помимо этого, подготовьте кастрюлю для варки риса и форму для запекания.
:max_bytes(150000):strip_icc()/stuffed-peppers-with-ground-beef-and-rice-3061378-17-17_preview-5afc955c119fa80037e3d047.jpeg)
Приготовление фаршированных перцев: пошаговый рецепт
1. Начнем с приготовления фарша. В глубокой миске смешайте фарш с мелко нарезанным луком, натертыми на крупной терке морковью, измельченным чесноком и зеленью. Добавьте специи, соль, перец по вкусу. Хорошо вымешайте все ингредиенты.
2. Следующим шагом будет приготовление риса. Варите его до полуготовности в подсоленной воде, затем откиньте на дуршлаг и дайте стечь лишней воде.
3. Теперь приступим к подготовке перцев. Отрежьте верхушки перцев и очистите их от семян. Затем наполните перцы фаршем, накройте «крышками» из отрезанных верхушек.
4. В форму для запекания выложите слой риса, затем аккуратно выложите фаршированные перцы. Помидоры нарежьте кружочками и уложите вокруг перцев. Полейте оливковым маслом.
:max_bytes(150000):strip_icc()/image-3c5c239e5ae6498380be18cc790f304f.jpg)
Подача и подача фаршированных перцев
Форму с фаршированными перцами поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут. Подавайте блюдо горячим, посыпав зеленью. Фаршированные перцы идеально подойдут в качестве гарнира к мясным блюдам или к овощным салатам. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Перцы фаршированные с фаршем и рисом в кастрюле рецепт пошагово с фото
- Как приготовить фаршированные перцы с фаршем и рисом: пошаговый рецепт с фото
- Фаршированные перцы с фаршем и рисом на пару рецепт с фото
- Фаршированные перцы с фаршем и рисом рецепт в кастрюле с фото со сметаной пошагово
- Фаршированные перцы с фаршем и рисом рецепт с фото пошагово в кастрюле томатной пастой
- Перцы фаршированные с фаршем в духовке половинками пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить фаршированные перцы с фаршем и рисом в мультиварке: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить перцы фаршированные фаршем в духовке: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить фаршированные перцы с фаршем и рисом в мультиварке: пошаговый рецепт с фото
- Фаршированные перцы с фаршем в духовке с помидорами и сыром рецепт с фото