Ингредиенты
Для приготовления фаршированных перцев нам понадобятся крупные перцы, фарш из мяса, рис, лук, чеснок, томатная паста, специи (по вашему вкусу), оливковое масло, соль, перец, зелень (укроп или петрушка) и твердый сыр.
Вам понадобится кастрюля для тушения перцев, нож, доска для нарезки, кастрюля для варки риса, ложка для выкладывания начинки, тарелка для подачи и духовка для запекания.
Теперь, когда у нас все ингредиенты и кухонные принадлежности под рукой, можно приступать к приготовлению.
Начнем с того, чтобы подготовить перцы: вымойте их, удалите семена и перегородки, оставив целостные «чашечки» для начинки. Отложите их в сторону и приступайте к приготовлению начинки.
Приготовление начинки и тушение перцев
Нарежьте лук и чеснок, обжарьте их на сковороде с оливковым маслом до золотистого цвета. Добавьте фарш из мяса и обжаривайте до готовности. В это время варите рис до полуготовности. После этого смешайте рис с фаршем, добавьте томатную пасту, нарезанную зелень, специи, соль и перец по вкусу. Тщательно все перемешайте.
Начинку равномерно разложите внутри перцев. Уложите перцы в кастрюлю, добавьте немного воды, чтобы они не пригорели, и тушите под крышкой на медленном огне примерно 30-40 минут.
Когда перцы будут готовы, посыпьте их тертым сыром и запеките в духовке до образования золотистой корочки. Ваше блюдо готово к подаче!
.JPG)
Подача и сервировка
Перцы фаршированные с фаршем и рисом выглядят очень аппетитно и ярко благодаря сочному цвету овоща и золотистой корочке сыра. Подайте их на стол, посыпав свежей зеленью, и удивите своих гостей великолепным вкусом этого блюда!
Наслаждайтесь приготовлением и угощайте близких вкусной и полезной едой!
Не забудьте запечатлеть этот процесс и результат на фотографиях, чтобы поделиться своими кулинарными подвигами с друзьями в социальных сетях!
Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Фаршированные перцы с фаршем и рисом рецепт в кастрюле с фото со сметаной пошагово
- Фаршированные перцы с фаршем и рисом рецепт с фото пошагово в кастрюле томатной пастой
- Как приготовить фаршированные перцы с фаршем и рисом: пошаговый рецепт с фото
- Фаршированные перцы с фаршем и рисом на пару рецепт с фото
- Как приготовить фаршированные перцы с фаршем и рисом в мультиварке: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить фаршированные перцы с фаршем и рисом в мультиварке: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить фаршированные перцы с фаршем и рисом: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Как приготовить фаршированные перцы в кастрюле: пошаговый рецепт с фото
- Фаршированные перцы: классический рецепт в кастрюле с фото
- Фаршированные перцы в кастрюле: рецепт с соусом из сметаны и томатной пасты