Рецепт лагмана в афганском казане с фото

Сорпа лагман

Каурма лагман

Таджикистан Шурпа (шурбо)

Каурма лагман

Лагман казан кебаб

Макароны Мартин лагман

Лагман в хлебе

Каурма лагман

Лагман

Сорпа лагман

Приготовление основы

Для приготовления основы лагмана возьмите мясо (говядину или баранину), лук, морковь, перец, помидоры, чеснок, специи и тонкую лапшу. На рисунке ниже вы можете увидеть все необходимые ингредиенты. Сначала мясо обжаривается в афганском казане до золотистой корочки, затем добавляются лук, морковь, перец и помидоры. После тушения овощей добавьте чеснок и специи, чтобы придать богатый вкус основе блюда. На фотографии видно, как сбалансировано сочетаются ингредиенты.

Мастава Шурпа баранина

Лагман

Гуйру лагман уйгурский

Шурпа лагман Мастава

Лагман Шурпа

Лагман Ташкентский

Сорпа лагман

Дунганский лагман

Сталик Ханкишиев и Афганский казан

Лагман в пачках

Лагман грузинский

Лагман

Приготовление лапши

Для приготовления лапши возьмите муку, яйца, воду и соль. Замешайте тесто и дайте ему отдохнуть. Затем раскатайте тесто и нарежьте его на тонкие полоски. В казане с кипящей водой сварите лапшу до готовности. На фотографии показан процесс приготовления лапши для лагмана в афганском казане. Готовая лапша должна быть упругой и нежной на вкус.

Кесма лагман узбекский

Лагман дунганский лапша Азия

Угра лагман

Сорпа лагман

Чузма лагман

Каурма лагман

Каурма лагман

Сталик Ханкишиев и Афганский казан

Каурма лагман

Подача блюда

Подайте лагман, выкладывая на дно тарелки лапшу, затем выложите основу из мяса и овощей. Подайте блюдо горячим, посыпав сверху зеленью и перцем по вкусу. На фотографии представлен итоговый вид лагмана в афганском казане, готовый к подаче к столу. Приятного аппетита!