Ингредиенты
Для приготовления сальников в сетке из печени вам понадобятся: свежая говяжья печень, лук, мука, яйца, сметана, соль, перец, масло для жарки. Подробный список ингредиентов представлен на фотографиях ниже.
Приготовление
1. Печень тщательно очистите от пленок и желчных протоков, затем нарежьте кубиками. Лук мелко нарежьте и обжарьте до золотистого цвета. Смешайте лук с печенью и пропустите через мясорубку.
2. Добавьте в полученную массу муку, яйца, сметану, соль, перец и тщательно перемешайте. Тесто должно получиться однородным и густым. Фотоэтапы приготовления представлены ниже.
3. Сформуйте из теста небольшие котлеты и обжарьте их на растительном масле до золотистой корочки. Готовые сальники уложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир. Подавайте с гарниром по вашему выбору.
Подача
Сальники в сетке из печени отлично подойдут как для семейного обеда, так и для ужина в уютной обстановке. Подайте их с картофельным пюре, свежими овощами или зеленым салатом. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Рецепт из куриной печени с подливкой рецепт с фото
- Печеночный торт рецепт из говяжьей печени классический рецепт с фото пошагово на сковороде пошаговый
- Рецепт приготовления куриной печени в сметане с луком на сковороде: пошаговый фото-рецепт
- Рецепт печеночных оладьев из свиной печени пошаговый рецепт с фото пошагово
- Рецепт тушеной говяжьей печени в сметане с луком на сковороде рецепт с фото
- Рецепт печеночного торта из куриной печени с молоком рецепт с фото пошагово
- Рецепт куриной печени на сковороде в сметане с луком пошаговый рецепт с фото
- Печеночные оладьи: рецепт с фото из говяжьей печени пошагово как
- Печеночный торт из свиной печени: рецепт пошагово с фото на сковороде
- Как приготовить котлеты из говяжьей печени: рецепт с фото