Ингредиенты
Для приготовления рыбного рулета вам понадобятся: свежая рыба (лучше всего использовать лосось или форель), сливочный сыр, свежие огурцы, лимон, зелень (укроп, петрушка), соль, перец, оливковое масло.
Приготовление
1. Начнем с подготовки рыбы. Очистите ее от кожи и костей, нарежьте на тонкие ломтики. Посолите, поперчите и сбрызните лимонным соком. Оставьте на 15-20 минут для пропитки.
2. Взбейте сливочный сыр с мелко нарезанными огурцами и зеленью. Добавьте немного соли и перца по вкусу.
3. Теперь возьмите ломтики рыбы и разложите их на плоской поверхности. Нанесите на каждый ломтик сырную начинку и аккуратно скрутите в рулет.
4. Уложите рулеты в форму для запекания, смажьте оливковым маслом и отправьте в духовку на 20-25 минут при температуре 180 градусов.
Подача
Подайте рыбный рулет на блюде, украсив зеленью и ломтиками лимона. Подойдет к столу с овощным салатом и белым вином.
Похожие стать:
- Салат "Сельдь под шубой" - пошаговый рецепт с фото. Рулет с фото - легкий и вкусный вариант
- Как приготовить рулет с бананом и сгущенкой внутри: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить бисквитный рулет с повидлом: пошаговый рецепт с фото
- Куриный рулет в лаваше в духовке рецепт с фото
- Шпинатный рулет с семгой и творожным сыром - пошаговый рецепт с фото
- Как испечь рулет рецепт с фото
- Куриный рулет с грибами и сыром в духовке в фольге рецепт с фото
- Рулет из фарша в духовке с начинкой: пошаговый рецепт с фото
- Куриный рулет с грибами: пошаговый рецепт с фото
- Рулет из пашины рецепт фото