Ингредиенты
Для приготовления рыбных котлет в подливе понадобятся свежая рыба (лучше всего использовать мясистые сорта, такие как лосось или треска), яйца, лук, чеснок, панировочные сухари, зелень (укроп, петрушка), соль, перец, молотый кунжут. Фотографии каждого ингредиента помогут вам выбрать их на рынке или в магазине.
Приготовление
Начнем с приготовления фарша. Рыбу измельчите в кубиках и перемешайте с мелко нарезанным луком, чесноком, зеленью, яйцом, солью и перцем. Добавьте панировочные сухари и перемешайте до однородной массы. Сформируйте котлеты, обваляйте их в муке и обжарьте на сковороде до золотистой корочки. Подливу готовьте из томатного соуса, лимонного сока, растительного бульона и специй. Подливу можно подать котлетам отдельно или полить ими перед подачей к столу. Фотографии каждого этапа приготовления помогут вам ориентироваться в процессе.
Подача
Сочные рыбные котлеты в ароматном подливе отлично подойдут к гарниру из овощей или картофельному пюре. Украсьте блюдо ломтиками лимона и свежей зеленью. Фотографии готовых котлет помогут вам создать привлекательное блюдо идеально для кулинарной фотографии.
Похожие стать:
- Как приготовить котлеты в подливе рецепт с фото пошагово
- Как готовить рыбные котлеты в духовке: пошаговый рецепт с фото
- Рыбные котлеты в духовке: рецепт с пошаговыми фото
- Рыбные котлеты диетические на пару рецепт с фото
- Рыбные котлеты в сливочном соусе в духовке: рецепт с шаг-за-шагом фото
- Рыбные котлеты из трески в духовке: пошаговый рецепт с фото
- Рыбные котлеты из трески на сковороде: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить вкусные рыбные котлеты из сома: пошаговый рецепт с фото
- Рыбные котлеты: простой рецепт и фото
- Как приготовить вкусные рыбные котлеты: пошаговый рецепт с фото