Ингредиенты
Для приготовления отбивных из говядины с помидорами в духовке вам понадобятся свежая говядина, спелые помидоры, яйца, панировочные сухари, соль, перец, растительное масло, итальянские травы, чеснок и пармезан.
Отбивные из говядины с помидорами в духовке – это отличное блюдо для семейного обеда или ужина. Готовятся они просто и быстро, а благодаря пошаговым фотографиям вы с легкостью справитесь с этим рецептом.
Приготовление этого блюда начинается с того, что говяжий рубец нарезается на порции и отбивается до тонкой лепешки. После этого мясо обмакивается в яйцо, обваливается в панировочных сухарях и обжаривается до золотистой корочки.
Далее помидоры нарезаются кружочками и укладываются на отбивные, после чего блюдо посыпается натертым пармезаном и запекается в духовке до готовности.
Приготовление
Для начала приготовьте все необходимые ингредиенты. Помидоры нарежьте кружочками, говяжий рубец отбейте до тонкой лепешки, приправьте мясо солью, перцем и итальянскими травами, а также натрите чесноком.
Затем обмакните каждую порцию мяса в разбитое яйцо, затем обваляйте в панировочных сухарях. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте отбивные с обеих сторон до золотистой корочки.
Помидоры выложите на обжаренные отбивные, посыпьте натертым пармезаном и отправьте блюдо в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.
Подавайте отбивные из говядины с помидорами в духовке горячими, посыпав свежими зелеными травами и подав с гарниром по вашему выбору. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Отбивные из свинины с помидорами и сыром в духовке: рецепт с фото пошагово с добавлением грибов
- Куриные отбивные в духовке с помидорами и сыром: рецепт с фото пошагово
- Отбивные из свинины с помидорами и сыром на сковороде рецепт с фото пошагово
- Свиные отбивные с помидорами, сыром и грибами в духовке: рецепт с фото
- Отбивные из свинины с луком и помидорами в духовке рецепт с фото
- Отбивные из свинины в духовке: рецепт с фото, грибами, помидорами и сыром
- Куриные отбивные с сыром, грибами и помидорами в духовке: рецепт и фото
- Отбивные из свинины в духовке: рецепт с фото, помидорами, сыром и чесноком
- Как приготовить куриные отбивные с сыром и помидорами грибами в духовке: пошаговый рецепт с фото
- Отбивные из курицы в духовке с помидорами и сыром рецепт с фото