Холодец из свиной рецепт с фото пошагово

Студень говяжий

Заливное из языка

Ингредиенты

Для приготовления холодца из свинины вам понадобятся свиные ножки, говяжьи кости, лук, морковь, чеснок, лавровый лист, перец горошком, соль и специи по вкусу. Важно подготовить все ингредиенты заранее, чтобы процесс готовки прошел гладко и эффективно. Все ингредиенты должны быть свежими и высокого качества, чтобы обеспечить вкус и аромат блюда.

Заливное из языка

Бульонка свиная для холодца

Зельц сальтисон

Студень премиум Сказыводов

Приготовление

Сначала необходимо тщательно промыть свиные ножки и говяжьи кости, затем поместить их в кастрюлю и залить водой. Добавьте нарезанный лук, морковь, чеснок, лавровый лист, перец горошком, соль и специи. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите на медленном огне несколько часов, пока мясо не станет мягким и отделяется от костей.

После варки, удалите мясо и кости из бульона, разделите мясо на небольшие кусочки. Затем налейте бульон через сито, чтобы удалить овощи и пряности. Верните бульон в кастрюлю, добавьте нарезанное мясо и охладите до полного застывания.

Студень

Заливное из языка

Украшение заливного

Заливное из языка говяжьего

Студень говяжий

Заливное из языка говяжьего

Заливное из языка

Заливное из языка

Подача

Подайте холодец, нарезанный на порционные кусочки, украсьте зеленью и подавайте с горчицей или хреном. Приятного аппетита!

Студень

Заливное из говядины

Студень свиной

Говяжий студень - холодець

Заливное из языка

Ингредиенты для холодца

Шурашан студень

Фото пошагово

Для каждого этапа приготовления холодца из свинины представлены подробные фотографии, чтобы вы могли легко следовать рецепту и достичь идеального результата. Фотографии помогут вам визуально оценить каждый шаг приготовления и добиться желаемого результата.