Холодец из свиной ножки и курицы рецепт с фото пошагово

Бульонка свиная для холодца

Студень говяжий

Варка холодца из свиных ножек

Ингредиенты

Для приготовления холодца из свиной ножки и курицы вам понадобятся свиные ножки, курица, лук, морковь, лавровый лист, перец горошком, соль, вода. Эти простые, но важные ингредиенты обеспечат основу для вкусного блюда.

Студень из свиной рульки

Студень говяжий Луна

Кости для бульона

Кастрюля для холодца

Процесс приготовления холодца

Приготовление

Начните с того, чтобы тщательно промыть свиные ножки и курицу. Затем поместите их в кастрюлю, добавьте нарезанный лук, морковь, лавровый лист, перец горошком и немного соли. Залейте все водой и поставьте на медленный огонь.

Дайте бульону вариться несколько часов, пока мясо не отвалится от костей. Затем аккуратно выньте мясо из бульона и отделите его от костей. Положите мясо в форму, залейте охлажденным бульоном и поставьте в холодильник на несколько часов.

Когда холодец застынет, нарежьте его на порционные кусочки и подавайте с горчицей или хреном. Теперь вы можете насладиться вкусным и освежающим холодцом из свиной ножки и курицы, приготовленным собственными руками.

Студень премиум Сказыводов

Студень свиной

Рыбное заливное терпуг

Зельц сальтисон

Варка холодца из свиных ножек

Рыбное заливное порционное

Студень

Иллюстрации

Каждый этап приготовления холодца из свиной ножки и курицы запечатлен на фотографиях, чтобы вы могли легко следовать инструкциям и убедиться, что ваше блюдо получится идеальным.