Плов в казане с говядиной рецепт на плите фото пошагово

Кастрюля для плова

Кастрюля для плова

Ингредиенты

Для приготовления плова в казане с говядиной вам понадобятся: длиннозерный рис, говядина, морковь, лук, чеснок, масло, специи (куркума, зира, кориандр), соль, перец, вода. Выбирайте качественные продукты для наилучшего результата.

Рис промойте несколько раз в холодной воде, чтобы удалить лишний крахмал. Говядину нарежьте кубиками, морковь натрите на крупной терке, а лук и чеснок мелко нарежьте. Готовьтесь к тому, чтобы создать великолепный плов в домашних условиях.

Кастрюля для плова

Бухарский казан для плова

Кастрюля для плова

Кастрюля для плова

Рис с мясом

Приготовление

На разогретой сковороде или в казане разогрейте масло и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета. Добавьте мясо и жарьте до образования корочки. Затем положите морковь и продолжайте жарить, пока овощи не станут мягкими.

После этого добавьте специи и рис, тщательно перемешайте, чтобы рис равномерно пропитался маслом и специями. Залейте всё горячей водой, посолите, поперчите и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и готовьте до готовности риса.

Этапы приготовления плова

Borani plov

Кастрюля для плова

Нан Палау

Рис басмати для плова

Рис для плова булгур

Подача

Плов подавайте, украшенный свежей зеленью, с кусочком лимона. Приятного аппетита! Надеемся, что наш рецепт поможет вам приготовить вкусный и ароматный плов в казане с говядиной.

Не забудьте запечатлеть каждый этап приготовления на фото, чтобы поделиться своими кулинарными подвигами с друзьями и близкими в социальных сетях.